안녕하세요 여러분, 100% 슈퍼 맛있는 첫 번째 코스를 준비할 준비가 되셨습니까? 우리 중 많은 사람들이 동양 문화의 전형인 간장 국수를 좋아합니다. 종종 마트에 가면 이렇게 된장(녹두로 만든 된장)을 구입합니다. 여기서 우리는 복잡한 삶을 좋아하는 대신 손으로 노란 간장 스파게티를 만들고 새우와 고추를 기본으로 한 소스로 맛을 냅니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 149Kcal 칼로리
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성분
된장을 위해
- 유형 00의 흰 밀가루 100g
- 콩가루 100g
- 물 약 120ml
소스의 경우
- 달콤한 파프리카 1작은술
- 소금 1꼬집
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 새우 200g
- 콩나물 50g
- 고추 400g
- 생강 1작은술
필요한 재료
- 큰 그릇
- 페이스트리 보드
- 음식 도마
- 세라믹 칼
- 요리 팬
- 새우 삶는 캐서롤
- 파스타 요리용 캐서롤
- 플래터
준비
- 이 동영상과 같이 된장을 준비하세요.
빠르게
집에서 된장을 만들려면 콩가루 100g, 흰색 00 가루 100g, 물 120ml를 섞기만 하면 됩니다.- 밀대로 반죽을 밀고 특제 파스타 기타로 스파게티나 탈리올리니를 만들어주세요.
- 소스 준비 : 고추를 씻고 먹을 수없는 부분을 제거하십시오. 접시에 담아 기름을 두르고 소금 한 꼬집을 두른 팬에 노릇하게 볶다가 약한 불에서 10분 정도 끓인다.
- 콩나물을 넣고 고추와 함께 볶습니다.
- 그 동안 새우를 물에 담가 두십시오. 몇 분이면 충분합니다. 야채에 새우를 넣고 생강가루 약간과 달콤한 파프리카 약간을 넣어 모든 양념을 합니다.
- 끓는 소금물에 파스타를 2분 정도 삶아 소스에 넣고 바로 드십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
내 레시피가 마음에 드니? 나는 "고전적인 초박형 간장 국수에 개인적이고 대안적인 해석을주었습니다. 매일 새로운 조리법을 발명하는 재미를 느끼십시오. 개인 요리 도구에 따르면 요리는 우리를 행복하게 만듭니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
새우와 고추를 곁들인 수제 간장 스파게티는 몸에 유익한 영양소가 풍부하고 균형 잡힌 첫 번째 코스이며, 구성 덕분에 혈당 지수가 낮거나 중간 정도입니다. 주목! 새우와 고추를 곁들인 수제 간장 스파게티는 파스타가 조리 전에 이미 수분을 공급받고 있기 때문에 에너지 섭취량이 매우 적습니다. (250-310kcal).
주의. 접시의 지질 프로필을 정확하게 설정하는 데 필요한 정보는 없습니다.
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