우리는 일년 중 가장 추운 달 중 하나 인 1 월 중순에 있습니다! 그리고 나는 끊임없이 속이 뜨거운 것을 찾고있는 소리를 듣고 있습니다! 그래서 나는 그것을 기쁘게 생각합니다! 나는 당신과 함께 맛있는 크림을 준비하고 싶습니다. 반점 바삭바삭한 완두콩과 뜨거운 맛을 낼 수 있는 구운 큐브 빵!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 82Kcal 칼로리
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성분
- 완두콩 400g
- 감자 300g
- 야채 육수 400ml
- 반점 80g
- 팬 카레 "또는 샌드위치 빵 100g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 질문 소금의
필요한 재료
- 캐서롤
- 야채 공장
- 요리 팬
- 도마
- 칼
- 야채 공장
- 국자
준비
이 조리법을 준비하기 위해 우리는 냉동 완두콩을 사용했습니다. 이 콩과 식물은 사실 봄철의 전형입니다. 따라서 봄철에 항상 신선하게 사서 껍질을 벗기고 겨울에는 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.완두콩 준비에 대한 비디오를 시청하십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 냄비에 다진 감자와 완두콩을 넣고 야채 국물로 덮습니다.
- 야채가 완전히 익을 때까지 약 20분 동안 약한 불에서 요리합니다.
- 한편, 얇게 썬 빵을 입방체로 자르고 얼룩을 스트립으로 자릅니다.
- 팬에 얇게 썬 빵 조각을 굽고 기름 두 스푼을 넣으십시오. 빵이 타는 것을 방지하기 위해 큐브를 자주 뒤집고 적당한 불을 유지하는 것이 좋습니다.
- 팬에서 빵을 꺼내고 바삭해질 때까지 (조미료를 추가하지 않고) 얼룩 조각을 갈색으로 만듭니다.
- 이 시점에서 야채를 야채 공장에서 으깨고 여분의 액체는 따로 보관하십시오. 이렇게 하면 완두콩의 껍질(외피)이 크림에 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
올바른 생각
크림이 너무 걸쭉하면 따로 보관해둔 액체를 몇 국자 더 추가할 수 있습니다. 반대로 좀 더 진한 크림을 원하시면 찬물에 쌀(또는 옥수수) 전분 한 스푼을 풀어서 넣어주시면 됩니다. 이 경우 녹은 전분을 넣은 후 크림 상태가 될 때까지 다시 끓여야 합니다. 크리미함에 도달합니다.- 몇 조각의 빵과 파삭 파삭 한 얼룩 조각으로 완두콩 수프를 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
사실입니다. 우리는 완두콩을 먹기에 이상적인 시기가 아닙니다! 그러나 봄에는 항상 일부를 냉동실에 보관하고 겨울에는 항상 수프, 완두콩 파이 등을 준비할 수 있도록 준비합니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Crunchy Spek을 곁들인 Velvety Peas는 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤과 지질이 낮은 저칼로리 첫 번째 코스입니다. 탄수화물은 풍부하고 단백질은 부족합니다. 과체중 및 당뇨병, 이상지질혈증 등 대사성 질환을 앓고 있는 사람들의 식단에 적합하며, 크런치스펙이 함유된 완두콩 크림의 평균 섭취량은 400g(320kcal)을 넘지 않아야 합니다.
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