쌀 식초 란 무엇입니까?
L "쌀 식초(쌀 식초 (영문)은 쌀 종자(식물종)를 발효시켜 얻은 신맛이 나는 조미료입니다. 오리자 사티바).
중국, 일본, 한국, 베트남 요리의 전통 재료인 "쌀 식초는 서양에도 널리 보급되어 있다." 무엇보다 고한 쌀(스시에 많이 사용됨)의 비법 덕분에 (술과 함께) 도착했습니다.
쌀 식초는 칼로리와 재미없는 영양 성분이 거의 전혀 없는 식품입니다.
그것은 더 부드러운 맛과 더 큰 단맛을 위해 더 일반적인 와인 및 사과 식초와 다릅니다.
참고: 미림은 쌀 식초와 유사한 음료이지만 일정 비율의 에틸 알코올도 포함합니다.