; B 복합 비타민, 구리 및 셀레늄은 미미하게 나타납니다. 루테인, 제아잔틴 및 리코펜과 같은 강력한 항산화제를 자랑하며 산화 스트레스에 대항하고 염증과 싸우며, 예를 들어 리코펜은 혈압을 조절하고 자유 라디칼을 중화합니다. 정화 및 이뇨 특성이 있습니다. 유기체는 과도한 폐기물 제거를 선호합니다. 수박에는 삼투압, 수분 보유, 신경근 흥분성 및 심장 리듬의 변화와 관련된 장애를 중화시키는 칼륨이 풍부합니다.
단순당인 포도당과 관련하여 다양한 식품에 대한 혈당의 반응을 평가합니다. 포도당에는 100이라는 값, 즉 지수가 할당되어 있으므로 식품이 100에 가까울수록 혈당 수치를 더 높여야 합니다. 혈당 수치가 급격히 상승하면 췌장에서 더 많은 인슐린을 분비하여 혈당이 급격히 떨어집니다. 저혈당 식품을 섭취하면 혈당 수치가 더 꾸준히 상승해야 합니다. 수박의 혈당 지수는 72이며, 예를 들어 초콜릿의 GI가 40이라고 생각하면 혈당 지수 척도에서 높은 수치를 기록합니다.
혈당지수는 건강한 식생활을 관찰하기 위한 좋은 지표이지만 이와 관련하여 모니터링하고 고려해야 할 유일한 값은 아닙니다. 혈당과 인슐린 반응에 대해. 식품의 혈당 부하는 혈당 지수에 식품의 총 탄수화물을 곱한 다음 그 숫자를 100으로 나누어 결정됩니다. 수박의 혈당 부하는 5입니다. 이 과일은 탄수화물이 적기 때문에 영향이 매우 적습니다. 혈당 수치에.
그리고 혈당 지수가 낮은 음식을 먹은 사람들이 혈당 수치가 더 좋았다는 것을 발견했습니다. 만성 혈당과 인슐린 수치는 인슐린을 분비하는 능력을 잃게 합니다. 인슐린 저항성으로 알려진 이 상태는 제2형 당뇨병으로 이어질 수 있습니다. 혈당 부하가 높은 식단은 또한 트리글리세리드 수준 또는 혈액 내 지방 수준을 증가시키고 좋은 콜레스테롤을 낮추어 심장 질환의 위험을 낮추게 합니다.
수박을 포함한 모든 과일에는 탄수화물이 포함되어 있습니다.당뇨병이 있는 경우 과일 섭취를 고려하지만 당뇨병 전문의가 올바른 양으로 식단을 조정할 수 있습니다.평균적으로 당뇨병이 있는 경우 권장되는 과일의 양은 범위입니다. 매 끼니 당 45~60g의 탄수화물 과일은 파스타, 빵, 유제품과 같은 다른 탄수화물과 교환하여 섭취할 수 있습니다. 수박 한 조각에는 12g의 탄수화물이 들어 있습니다.
당신은 알고 계십니까 ...
이 과일은 체육관에서든 공원에서 뛰든 훈련 세션 후에 이상적입니다. 우선 약 91%의 수분이 함유되어 있으며, 사실 과일 중에 수분이 가장 많이 함유되어 있어 수분 상태 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 수박은 소화를 느리게 하는 경향이 있기 때문에 가급적 식사 사이에 섭취하면 포만감을 줍니다. 이와 관련하여 수박은 배고픔을 제어할 수 없어 배고픔을 참지 못하는 사람들에게 탁월한 치료법입니다. 또한 체중 감량을 위한 식이 요법에 이상적입니다.
