보르고타로 버섯이란?
"Fungo di Borgotaro"는 Tuscan-Emilian Apennines의 일부 지역에서 수집된 포르치니 버섯의 상업명(PGI(Typical Geographical Indication) 상표로 보호됨)입니다.
Borgotaro 버섯 수집에 대한 규제 지역에는 지방 자치 단체가 포함됩니다.
- 토스카니(마사 카라라): 폰트레몰리와 제리
- 에밀리아니(파르마): 보르고 발 디 타로, 베르체토, 알바레토, 콤피아노, 토르놀로, 베도니아.
