우리는 좋은 지방, 비타민 K 및 엽산을 함유한 아보카도를 찾았습니다. 아보카도의 절반(100g)에는 487mg의 칼륨이 포함되어 있으며, 이는 일일 요구량의 10%입니다. 또한 고혈압을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다: 칼륨 증가 염분 섭취량 감소(나트륨) 나트륨을 다량 섭취하면 해로울 수 있으며 종종 염분에 대한 갈망이 다른 문제를 숨깁니다.
아보카도는 대부분의 과일과 마찬가지로 나트륨이 적습니다. 아보카도의 절반은 7mg을 제공하며 이는 권장 섭취량의 0.5%에 불과합니다.
아보카도와 마찬가지로 고구마는 점점 인기를 얻고 있으며 훨씬 높은 혈당 지수를 특징으로 하는 고전적인 감자의 대안으로 자주 사용됩니다. 중간 크기의 고구마에는 1일 요구량의 12%인 541mg이 들어 있습니다. 또한 고구마는 지방이 적고 단백질이 적으며 좋은 공급원입니다. 복합 탄수화물, 비타민 A 및 섬유질.
그들은 칼륨이 가장 풍부한 야채 중 하나입니다. 냉동 시금치 150g에는 540mg의 칼륨이 들어 있습니다. 또한 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 마그네슘이 풍부합니다.
또 다른 녹색 잎채소인 근대는 높은 칼륨 함량을 자랑합니다. 180g은 961mg을 제공하며 이는 바나나 칼륨의 두 배 이상입니다. 그것은 또한 비타민 K와 비타민 A를 함유하고 있습니다. 칼로리가 낮고 섬유질의 좋은 공급원입니다.
버터넛 스쿼시는 달콤한 맛이 나는 겨울 스쿼시입니다. 기술적으로는 과일이지만 뿌리 채소처럼 조리됩니다. 호박 205g은 582mg의 칼륨, 비타민 A 및 C, 비타민 E 및 마그네슘을 제공합니다.
노란 감자는 또한 중간 크기 감자 1개당 515mg의 칼륨을 제공하며 이는 일일 요구량의 11%에 해당합니다.
당신은 알고 계십니까 ...
퓌레로 준비한 토마토 소스로 파스타를 조미하면 칼륨, 비타민 C 및 리코펜이 포함된 모든 소스와 전통적인 스파게티 요리의 맛에 칼륨 기여도가 높아집니다.
수분 함량이 높아 수분 공급 능력이 뛰어난 과일입니다. 수박 두 조각(멜론의 약 1/8 또는 572g)에만 640mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 저칼로리, 무지방, 수박도 좋은 공급원입니다 마그네슘뿐만 아니라 비타민 A와 C.반면에 건조 또는 탈수된 살구는 488mg의 칼륨을 제공하며 이는 AI의 10% 이상을 차지하며 이러한 과일은 섬유질과 비타민 A 및 E의 좋은 공급원이기도 합니다.
마찬가지로 석류는 매우 건강한 여러 종자 과일입니다. 과일은 666mg 또는 AI의 14% 이상을 제공할 수 있기 때문에 칼륨의 중요한 공급원이며 비타민 C와 K는 물론 엽산도 풍부합니다. 대부분의 과일보다 단백질 함량이 높지만 대부분의 과일보다 칼로리가 높고 상당한 양의 천연 당이 들어 있습니다. 반면 석류에는 섬유질이 11g 들어 있어 소화를 늦추고 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다. 물림.
키와노 멜론은 또한 칼륨 함량이 좋습니다.
꼬투리에서 제공되는 미성숙 대두로 알려진 , 150g은 바나나의 두 배인 676mg의 칼륨을 제공합니다. 다른 많은 영양소가 풍부하지만 특히 엽산, 비타민 K, 마그네슘이 포함되어 있습니다 및 망간.검은콩(브리또, 칠리 또는 수프의 반찬으로 사용)도 칼륨의 훌륭한 공급원이지만 검은콩에는 미네랄의 체내 흡수를 감소시킬 수 있는 phytate가 포함되어 있기 때문에 모든 칼륨이 보존될 수는 없습니다. 이 귀중한 영양소를 잃지 않으려면 말린 콩을 밤새 불려두는 것이 가장 좋습니다. 이 단계는 피테이트 수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
마찬가지로, 카넬리니 콩에는 바나나의 두 배의 칼륨이 있습니다. 조리된 흰콩 한 컵은 1일 요구량의 18%인 829mg의 칼륨을 제공합니다.또한 비타민 B의 훌륭한 공급원이며 섬유질, 철 및 식물성 단백질도 함유하고 있습니다.
반면에 바나나는 셀레늄이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다.
