"과일을 먹기에 다른 날보다 더 적합한 순간의 존재 여부에 대해 많은 혼란이 있습니다. 사실 그것에 대한 다양한 이론과 믿음이 있으며, 그 중 많은 부분이 과학적 증거에 의해 뒷받침되지 않으며, 따라서 섭취 시간에 관계없이 식단에 과일을 추가하는 것이 건강에 좋다는 결론으로 이어집니다.
이것들은 주제에 대한 가장 저항력이 강한 5가지 신화와 그에 대한 각각의 부정입니다.
및 기타 여러 관련 불편.
그러나 과일 섬유가 위장과 소화에서 음식의 방출을 약간 늦출 수 있는 것은 사실이지만 특정 병리가 없는 경우 다른 문제를 일으키지 않는다고 말해야 합니다.
또한, 위를 비우는 속도를 늦추는 것은 포만감을 더 오래 느끼고 결과적으로 하루 종일 더 적은 칼로리를 섭취하는 데 도움이 되기 때문에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그들은 어떻게 든 길을 잃을 것입니다.
그러나 음식을 먹을 때 위는 한 번에 적은 양의 음식만 방출하는 저장소 역할을 하므로 장이 가능한 한 많은 양분을 쉽게 소화하고 흡수할 수 있습니다.
따라서 소화 시스템은 공복에 섭취하든 식사 중에 섭취하든 과일에서 영양분을 섭취하도록 준비되어 있습니다.
식사 사이에 과일을 먹으면 소화 문제가 덜 발생합니다.그러나 불행하게도 이 논문을 뒷받침하는 과학적 증거는 없습니다.
과일을 나머지 음식과 별도로 먹는 것보다 단백질, 섬유질 또는 지방이 풍부한 식사와 함께 섭취하는 것이 당뇨병 환자에게 유용할 수 있습니다. 이러한 물질은 위가 음식을 소장으로 더 천천히 방출하게 하기 때문입니다. 당뇨병 환자를 위한 과정은 한 번에 더 적은 설탕이 흡수되어 혈당 수치가 더 적게 상승한다는 것입니다.
사실, 일부 연구에서는 과일에 함유된 7.5g의 가용성 섬유질이 식후 혈당 증가를 25%까지 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다.
그러나 이 상태를 가진 일부 사람들은 천천히 위를 비워 소화 문제가 발생하는 것도 사실입니다.
오후에는 속도가 느려지고 과일과 같은 당분이 많은 음식을 먹으면 혈당 수치가 올라가 소화 시스템이 깨어납니다.그러나 진실은 탄수화물을 함유한 모든 음식은 일시적으로 혈당을 높이는 반면 포도당은 하루 중 시간에 관계없이 흡수된다는 것입니다.
소화 시스템은 항상 작동할 준비가 되어 있으므로 깨울 필요가 없습니다.
그리고 그 결과 체중이 증가합니다.
그러나 탄수화물이 포함된 모든 음식은 식사 시간에 관계없이 포도당이 흡수되면서 혈당을 올리기 때문에 과일이 오후에 고혈당을 일으킬 것이라고 두려워할 이유가 없습니다.
탄수화물 내성은 하루 종일 달라질 수 있지만 이러한 변화는 미미하며 전체 대사율에 영향을 미치지 않습니다.
그러므로 오후에 과일을 먹으면 체중이 증가한다고 생각하는 것은 잘못된 것입니다. 또한 잠이 들면 신진대사율이 감소하는 경향이 있지만 여전히 신체 기능을 유지하기 위해 많은 칼로리를 소모하기 때문입니다.
오후에 과일을 피하는 것이 체중에 영향을 미친다는 증거는 없지만 하루 종일 과일과 채소를 많이 먹는 사람들은 체중이 덜 나가는 경향이 있다는 증거가 있습니다.
정기적으로 과일을 섭취하는 사람들은 비만 위험이 최대 17% 감소한다는 17개의 연구 결과를 말합니다.
따라서 체중 감량에 관해서는 과일과 채소를 많이 섭취하는 것이 최선의 선택 중 하나입니다. 건강에 좋은 저칼로리 음식을 채워서 필요한 영양소를 얻을 수 있는 좋은 방법이기 때문입니다.
또한 오후와 자기 전에 과일을 피하는 것은 "건강에 좋은" 간식 옵션을 제거합니다.
