전제
다음 적응증은 전적으로 정보 제공의 목적이며 개인 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 개입이 필요한 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문가의 의견을 대체하기 위한 것이 아닙니다.
고칼로리 다이어트
고칼로리 식단은 체중을 유지하기 위한 식단보다 더 많은 에너지, 영양소 및 물을 제공하는 데 유용한 식단입니다. 이는 저체중(즉, 체질량 지수 <18.5 포인트) 및/또는 영양 실조로 평가된 대상체의 체중(체중 증가)을 회복하는 데 사용됩니다.
어떤 경우에는 고칼로리 식이요법이 식이요법의 기본 원칙을 존중하는 한 근육량 발달(뭉치의 횡단면 증가)에 초점을 맞춘 고중량 체조 훈련을 뒷받침할 수 있습니다.
고칼로리 다이어트의 원리
고칼로리 식단은 일정한 체중을 유지하는 데 필요한 것보다 더 많은 영양소를 제공하며 다른 식품 요법과 마찬가지로 몇 가지 기본 원칙에 따라 구성되어야 합니다.
- 정력적 다량 영양소의 영양 균형: 25% 지질, 0.75-1.5g/kg의 바람직한 단백질 생리학적 중량, 나머지 에너지는 탄수화물 형태
- 필수 영양소, 비타민, 미네랄 보장 (건강하고 좋은 식단의 지침을 따르면 충분합니다)
- 정상 칼로리 대비 최대 10%의 에너지 잉여
- 과량일 경우 잠재적으로 유해한 영양소 함유: 콜레스테롤, 자당 첨가, 염화나트륨(Na), 포화 지방, 경우에 따라 섬유질 등
- 하루에 적어도 5~6끼의 식사로 에너지를 분해합니다.
실천방향
실용적인 수준에서 고칼로리 식단을 짜는 것은 어렵지 않습니다. 정상 칼로리 + 에너지의 10% 설정을 수행하고, 필요에 따라 단백질 섭취를 조정하고(0.75~1.5g/kg 사이), 모든 권장 필요(철분)를 달성하기 위해 식품을 올바르게 선택하는 것으로 충분합니다. , 칼슘, 티아민, 리보플라빈, 니아신 등).
참고: 고칼로리 식단은 EU 영양 상태, 정상 체중 또는 (합리적으로) 스포츠 목표를 달성하는 데 유용한 기간 동안만 따라야 합니다.
고칼로리 다이어트의 예시 설정 및 번역
적합:
- "비디오 게임에 열광하는 대학생"
초기 설정
1일차 번역
논평
고칼로리 식단을 위한 가장 중요한 영양소는 위의 표에 번역되어 있습니다. 소비의 부분과 총에서 얻은 값을 관찰하면 항상 그리고 어떤 경우에도 LARN(이탈리아 인구를 위한 권장 영양소 섭취 수준)에 요약된 권장 배급량 내에 들어가는 것이 "쉬운 작업이 아닙니다.
단백질 함량은 초기 설정의 추정치보다 약간 높더라도 허용됩니다. 동물성 지방산(대부분 포화 상태일 가능성이 높음)은 총 에너지의 10%보다 높지만 다른 한편으로는 평균보다 정량적으로 낮습니다. 전국(36g/일 - 총 에너지의 12%). 콜레스테롤의 양은 식품에 포함된 나트륨과 마찬가지로 권장 한도(300mg/일)보다 훨씬 낮습니다(제안된 안전 범위에 포함됨). 유럽 공동체 위원회, 1993: 575 mg/일 - 3500 mg/일) 피험자가 추가한 것을 고려하지 않더라도.
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - Day 2
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - Day 3
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - Day 4
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - 5일차
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - 6일차
고칼로리 다이어트 메뉴 예시 - Day 7
고칼로리 다이어트 보조제
피험자가 고칼로리 식단을 따르는 데 특별한 어려움이 있는 경우 일부 식품 보조제에 의존할 가능성이 남아 있습니다. 개인적으로 나는 순수한 것들, 즉 주로 지구력 스포츠를 위한 단백질이나 말토덱스트린을 피할 것입니다. 반대로 일반 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 승자, 구성에서 (비타민 및 미네랄 염 외에도) 탄수화물의 에너지 요구와 단백질 및 아미노산의 플라스틱 요구를 충분히 충족시킬 수 있습니다.