레시틴 분말

레시틴 분말은 건강 목적에는 유용하지만 스포츠나 체육 문화에는 유용하지 않은 식품 보조제입니다.
레시틴 분말 보충제는 다음을 위해 설계되었습니다. 콜레스테롤의 장 흡수 감소 (이 스테로이드 분자에 의해 유발되는 지질 대사이상을 퇴치하기 위해 필요한 개입).

레시틴 분말은 식품 보조제입니다.

분말 레시틴은 식품 보조제로 정의되는 모든 기본 기준을 충족합니다. 다음과 같은 경우 하나 이상의 유용하거나 필수 분자(비타민 및 미네랄과 관련된 경우)의 영양 섭취를 증가시키는 일반의약품입니다. 다이어트에 결핍 또는 단순히 몸에 유익한. 분말 형태의 레시틴은 부작용이 없으며 고콜레스테롤혈증 상태에서 복용하면 건강 상태가 개선됩니다.

레시틴이란 무엇입니까?

레시틴은 지질과 물 모두에 대해 화학적 친화성을 갖는 분자인 인지질이며, 이러한 특성 덕분에 레시틴은 장내강 내부에서 콜레스테롤을 결합하고 흡수를 방해하는 강력한 유화제입니다.
우리 몸에서 레시틴은 두 가지 매우 중요한 기능을 수행합니다.

세포막의 주성분이다
간효소인 레시틴콜레스테롤아실트랜스퍼라제(LCAT)의 합성기질입니다.

주의 LCAT는 콜레스테롤의 에스테르화를 결정하므로 조직으로의 분포를 촉진하고, 담즙, 즉 대변과 함께 제거를 촉진하여 "콜레스테롤의 역수송"을 수행하는 HDL에 의한 흡수를 촉진합니다.

왜 - 언제 - 레시틴 분말을 섭취하는가

이전 단락에서 알 수 있듯이 레시틴 분말은 콜레스테롤 혈증을 줄이는 데 유용한 보충제입니다. 이 특성은 장 내강에서 식이(및 담즙!) 콜레스테롤을 결합하여 흡수를 감소시키는 능력과 "역 콜레스테롤 대사"에 필수적인 효소인 "간 LCAT의 합성 증가"에서 비롯됩니다.
레시틴 분말의 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치가 정상에서 과도하게 분리된 경우 유용합니다(따라서 권장됨).

총 콜레스테롤: 200-220mg/dl(이 임계값 이하의 값이 바람직함)
HDL: 여성 50mg/dl; 남성 HDL <40mg/dl(이 임계값보다 높은 값이 바람직함)
LDL: 130mg/dl(이 임계값 미만의 값이 바람직함)

특히 혈관 질환(관상동맥 경색이나 뇌졸중을 동반한 죽상동맥경화증)의 다른 위험 요소가 있는 경우, 앞서 언급한 한계도 크게 수정할 수 있습니다. 특히, 고콜레스테롤혈증에 대한 수정 가능하고 악화시키는 위험 인자가 있습니다: 흡연, 고혈압, 비만, 좌식 생활 방식 및 당뇨병.

분명히 분말 형태의 레시틴은 이 인지질의 유일한 식품 공급원이 아니며 식물성 식품(대두 및 콩류, 통곡물)뿐만 아니라 동물성 식품(계란 노른자[이것이 처음 채굴된 1850년] 및 고기); 그러나 식이 섭취 결과 더 높고 더 효과적인 콩류와 곡물이 동물성 식품보다 선호되는 경우. 이것은 지방과 콜레스테롤을 결합함으로써 동물성 식품에 함유된 레시틴이 이미 포화되거나 어떤 경우에도 함유된 대부분의 스테로이드의 흡수를 현저하게 방해하기에 충분하지 않을 수 있기 때문입니다... 게다가, 콜레스테롤이 풍부한 음식을 섭취함으로써 콜레스테롤과 싸우기 위해 레시틴을 섭취하십시오 ... 논리적으로, 그것은 특별히 뛰어난 전략으로 보이지 않습니다! 일단 지방의 흡수와 싸우면 풍부하고 "순수한" 공급원을 얻을 수 있습니다 레시틴(콜레스테롤 없음). 레시틴이 모든 식물성 지질과 식물성 스테롤에 결합하는 능력이 있는 것은 사실이나, 그 농도는 동물성 식품보다 절대적으로 낮고 레시틴의 양은 절대적으로 많습니다.

궁극적으로 필요하거나 유용하다면 레시틴 분말을 어떻게 섭취해야 할까요?

분말 레시틴은 주요 식사, 특히 콜레스테롤이나 포화 지방산 함량이 좋은 식사와 함께 섭취해야 합니다. 권장되는 EXOGENOUS 일일 배급량은 5~15g/일이며 2~3회 투여(점심-저녁 또는 아침-점심-저녁)로 나눌 수 있습니다. 레시틴 분말은 또한 수용성이므로 물 100-150ml당 1티스푼(5g) 또는 1티스푼(10g)을 희석하는 것이 좋습니다.

참조: 주방의 레시틴 - 레시틴을 기반으로 한 비디오 레시피

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