호박 꽃과 요리
애호박 꽃 (또는 애호박)은 모든 야채 또는 야채에 속하는 식물성 식품입니다.
그들은 너무 강렬한 맛이 아닌 동반 재료에 적합합니다. 가장 적합한 조리 방법이 가장 빠릅니다.
다양한 조리법 중에서 가장 유명한 것은 아마도 "Fried Zucchini Flowers"(모든 변형)일 것입니다.
반죽 조리법
애호박 꽃을 튀기려면 반죽을 사용해야 하며, 외부의 바삭함을 유지하면서 꽃을 부드럽게 유지하는 데 필요합니다.
튀긴 호박 꽃의 요리법이 많고 서로 상당히 다르다는 것을 지정하여 시작하겠습니다.
차이점은 주로 다음과 관련이 있습니다.
- 충전물의 유무(충전물의 유형도 가능).
- 반죽의 종류.
아래에서 호박 꽃 반죽의 유형과 관련된 몇 가지 변형을 나열합니다.
