페이지를 아래로 스크롤하여 가지에 대한 요약 표를 읽으십시오.
- "세련된" 이름: 보라색, 괴물, 원형, 흰색
- 이름의 유래: "아랍어"에서바딩기안”
- 용어의 이탈리아어화: 페트론치아노
- 이름의 돌연변이: melangiana → 현재 가지
- 학명: 솔라늄 멜로지나
- 가족: 가지과
- 식물에 대한 설명: 1년생 초본 식물, 분명히 과일용으로 재배됨
- 줄기: 곧추서고 곧게 서며 높이가 50-100cm를 넘지 않습니다.
- 과일: 어둡고 보라색 또는 흰색 피부를 가진 크고 화려하고 과육이 많은 열매와 희고 해면질 과육이 있으며 쓴맛과 매운 맛이 있습니다.
- 꽃자루: 가시가 있고 가지를 줄기에 연결
- 잎: 끝 부분에 털이 있고 날카로우며 타원형 또는 예두형
- 꽃: 고립, 더 자주 2 또는 3의 작은 그룹으로 모여 라일락 또는 자두 색상을 가집니다.
- 종자: 가지의 고형 과육에 매우 많이 파쇄되어 박혀 있으며 황색을 띤다.
- 성장: 기후의 영향을 많이 받습니다.
- 토양: 유기 물질이 풍부한 중성 pH
- 따뜻하고 아열대 기후
- 나폴리 바이올렛, 팔레르모 및 드워프: 길쭉한 원통형 가지, 매운
- 가지 블랙 뷰티: 동그란 가지, 자줏빛 피부, 약간 쓴맛과 과육
- Rotonda Bianca: 분홍색 음영이 있는 흰색 가지
- 괴물: 거대한 뉴욕 가지
- 날 가지: 솔라닌의 공급원
- 익힌 가지 : 솔라닌 양이 절반으로 줄어 듭니다.
- 18Kcal
- 92.7% 물
- 2.6% 탄수화물
- 2.6% 섬유
- 2.1% 단백질 및 지방
저콜레스테롤 특성
재광화 속성
순한 완하제 속성
정화, 이뇨, 항염 효능
농양, 화상 및 치질에 대한 고대 자연 요법(가지 잎이 있는 찜질)
라이트닝 속성
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