살모넬라 - 살모넬라증

인간의 경우 이 질병에 걸릴 위험은 주로 보관 및 취급 중 오염된 식품 섭취와 관련이 있습니다. 가금류 식품, 특히 계란과 파생물, 돼지고기는 살모넬라증의 빈번한 원인입니다.

의 증상의 중증도 살모넬라균 그것은 위장관의 단순한 장애(발열, 복부 경련, 구토 및 설사)에서 이미 다른 질병으로 쇠약해진 사람들에게서 주로 발생하는 더 심각한 임상 형태에 이르기까지 다양합니다.