야채의 왕
식물학에서 코코넛은 코코스 누시페라 (Fam. Arecaceae), 코코넛 야자: 온난한 기후를 가진 국가의 전형인 장수하고 강력한 식물입니다. 인도네시아가 원산지이며 태평양 제도의 상징인 코코넛 야자수는 인도, 태국, 멕시코 및 브라질에서 여전히 널리 재배되고 있습니다.
코코넛 야자수는 많은 용도로 사용됩니다. 이와 관련하여 일반적으로 다음과 같은 이름으로 장식됩니다. "야채의 왕'.
식물 설명
줄기 전체가 원주형이고 가늘며, 환형의 낙엽과 총상모양의 흉터로 덮여 있고, 정단의 잎은 깃 모양이고 길이가 5m에 이르며 왕관을 형성하며, 꽃차례는 노란색 꽃송이로 이루어진 화서이며, 원추형이고 총상꽃차례이다. . 반면에 열매는 코코넛, 타원형 및 부피가 큰 핵과로 각각 무게가 0.5-1.5 킬로그램입니다. 각 핵과는 외부에서 "매끄러운 외과, 중간 부분의 껍질 섬유질(중과피), 내과피는 목질이며 매우 단단합니다.
식용 가능한 내부는 코코넛 밀크를 함유한 쾌적하고 달콤하며 섬세한 맛을 지닌 흰색 펄프로 구성되어 있습니다.
코코넛 야자수에는 여러 종류가 있습니다. 키가 큰 종류는 일반적으로 수명이 매우 길며 80년 이상 생존합니다. 드워프 코코넛 야자수는 용어 자체에서 알 수 있듯이 이전 품종(최대 12미터)보다 훨씬 더 낮은 높이에 이릅니다. 따라서 다른 종류의 코코넛 야자수는 독특하고 중간적인 특성을 가지고 있기 때문에 키가 큰 품종이나 왜소한 품종에도 적합하지 않습니다.
코코넛의 용도
코코넛은 다양한 용도로 사용됩니다. 과일에 들어 있는 물, 이른바 코코넛 워터는 상쾌하고 이뇨 작용이 있으며 완하제 특성을 자랑합니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 액체는 또한 야자주와 같은 발효성 음료의 준비에도 사용됩니다.
경제적 중요성이 높은 코코넛 오일(또는 마가린)은 과일의 아몬드(코프라)에서 얻습니다. 이것은 지질 측면에서 높은 함량(65% 지방)을 감안할 때 오일 생산을 위한 매트릭스를 나타냅니다.
때때로 코코넛 오일은 동물 사료로도 사용됩니다. 실제로 부산물은 이러한 목적에 유용한 코프라 패널로 알려진 코프라에서 얻습니다.
꽃차례를 절개하여 유용한 수액을 얻어 야자식초, 포도주, 설탕, 브랜디 등을 생산하며 어린 새싹(또는 야자수 배추)도 식용으로 사용할 수 있습니다.
타히티에서 코코넛 밀크는 위장에 부담을 주지 않으면서 영양을 공급하기 때문에 특히 병자와 회복기에 적합하다고 믿어집니다.
그러나 코코넛은 식품 부문에서만 사용되는 것은 아닙니다. 사실 중과피의 섬유는 양탄자, 로프, 모자, 브러시 및 바구니를 만드는 데 유용합니다.
코코넛에서 얻은 오일은 거품력 덕분에 비누, 거품 및 면도 크림 생산을 위해 화장품 산업에서도 사용됩니다. 또한, 크림이나 연고의 형태로 피부에 바르는 코코넛 밀크는 피부를 부드럽고 탄력있게 만들어주는 연화제 및 진정 효과가 있어 건조하고 건조한 피부에 특히 적합합니다.
코코넛 야자나무의 줄기도 사용됩니다. 목재는 가구 생산에 사용되거나 일반적으로 시골집을 짓는 데에도 사용됩니다. 잎은 오두막 지붕을 덮기 위해 "건물" 부문에서도 사용됩니다.
코코넛 오일은 항바이러스제, 항진균제, 항원충제, 항균제 및 방부제(소독제) 제품의 생산을 위한 식물 요법에도 사용됩니다.
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요약
코코넛: 한마디로
- 코코넛 야자수: 수목의 외떡잎 식물, 튼튼하고 높은 높이에 도달할 수 있음
- 서식지: 열악한 환경, 모래 토양, 높은 염도 유지
- 몸통: 원주형 및 가느다란
- 잎: 정단, 깃 모양, 길이 5m(왕관 형성)
- 화서: 노란색과 작은 꽃차례로 이루어진 작은 꽃차례의 총상꽃차례
- 과일(코코넛): 타원형 및 부피가 큰 핵과, 무게는 각각 0.5-1.5kg입니다.
- 코코넛 외과피: 매끄럽다
- 코코넛 중과피: 섬유질
- 내과피: 목질이며 매우 단단함
- 내부: 식용, 코코넛 밀크를 함유한 쾌적하고 달콤하며 섬세한 향미를 지닌 백색 과육으로 구성
코코넛 펄프: 신선하게 먹거나 코코넛 오일을 추출하거나 코코넛 가루 생산에 사용
코코넛 오일(또는 마가린): 과일의 아몬드(코프라)에서 추출, 코코넛 오일 생산을 위한 매트릭스, 동물 사료로도 사용
꽃차례의 절개에서 야자 식초, 포도주, 설탕 및 브랜디 생산에 유용한 수액을 얻습니다.
어린 새싹(또는 코코넛 야자 양배추): 식용으로 사용
코코넛 밀크: 크림이나 연고의 형태로 피부에 바르면 피부를 부드럽게 하고 진정시키는 효과가 있습니다. 건조하고 건조한 피부에 적합
코코넛 야자 잎: 지붕 오두막에도 사용
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