식물성 에스트로겐 또는 식물성 에스트로겐은 에스트로겐과 유사한 활동을 하는 천연 물질입니다.
보다 정확하게는 특정 화학 구조 덕분에 에스트로겐 수용체에 결합하여 에스트로겐 또는 항에스트로겐 유형의 생물학적 활성을 수행할 수 있습니다. 이 효과의 다양화는 그 농도, 유기체에 의해 생성된 에스트로겐의 농도 및 일부 개별 특성(이 호르몬의 대사에 관여하는 수용체 및 효소의 조직 농도)에 따라 다릅니다. 수용체가 100~1000배 낮습니다.식물성 에스트로겐은 일반적으로 세 가지 주요 부류로 나뉩니다.
- 이소플라본
- 쿠메스탄
- 리그난
- (락톤으로 구성된 네 번째 범주는 치료 가치가 거의 없음)
식물 세계에서 그것들은 어디에나 존재합니다(적어도 300가지 종류의 식물에 존재하며 그 중 소수는 식용 가능). 식품 공급원에는 콩, 콩류 및 그 정도는 적지만 다양한 유형의 과일, 채소 및 전체 곡물이 포함됩니다.
대두, 그 파생물(밀가루, 두유, 두부) 및 레드 클로버는 식물성 에스트로겐의 주요 상업적 공급원입니다.
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기능 및 속성
생물학적 조건을 감안할 때 식물성 에스트로겐의 적용 분야는 많습니다. 사실 이러한 물질은 이중 속성을 가지고 있습니다. 한편으로는 항산화제이고 다른 한편으로는 에스트로겐입니다(에스트로겐 결핍으로 인한 장애와 과잉으로 인한 장애를 모두 감소시킵니다).
식물성 에스트로겐이 풍부한 식품 또는 건강 보조 식품의 영양 및 치료 역할은 무엇보다도 아시아 인구(식이에 특히 콩이 풍부한)에 대한 간단한 역학 관찰을 기반으로 조사되었습니다. 이 데이터를 검토하고 서양과 비교하여 폐경과 관련된 장애의 발생률이 낮고 심혈관 위험이 낮고 유방암, 자궁내막암 및 난소암 발생률이 낮았을 뿐만 아니라 낮은 비율이 나타났습니다. 골다공증성 고관절 골절.
따라서 "식물성 에스트로겐의 식품 보조제를 다음과 같이 사용하자는 제안:
- 증상(안면 홍조, 건조한 생식기, 주름, 모발 취약성) 및 폐경과 관련된 질병(호르몬 대체 요법에 대한 자연적 대안)의 예방 및 치료;
- 월경 전 증후군 및 노화 방지 (항산화 작용 덕분에);
- 유방통 치료(유방의 신경통);
- 심혈관 질환 예방(혈압 저하 및 지질 구조 개선, ↑ HDL 콜레스테롤 ↓ 총 콜레스테롤 ↓ LDL ↓ 트리글리세리드);
- 뼈 대사 개선;
- 항종양 가능성.
마지막 점은 다소 미묘하다. 연구자들의 높은 관심에도 불구하고 식물성 에스트로겐의 가능한 항암 활성에 대한 확실성은 여전히 부족하다.
안면 홍조에 대한 호의적인 작용조차도 임상적으로 큰 의미가 없는 것 같습니다. 지단백질의 혈장 농도에 대한 긍정적인 효과는 현재 확실해 보입니다(그러나 심혈관 위험으로부터 보호하는 것과 관련된 활성 화합물이 이소플라본인지 또는 다른 물질인지는 아직 명확하지 않습니다. .콩에 함유).
골다공증 발병에서 식물성 에스트로겐의 보호 역할은 임상 확인을 기다리고 있지만 이미 우수한 역학 및 실험 조건을 누리고 있습니다.
식물성 에스트로겐 : 행동과 다이어트 "
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