땅콩 버터 쿠키

버터나 마가린이 쿠키에 남기는 맛이 특별히 마음에 들지 않는다면 오늘은 아주 아주 흥미로운 대안을 제시해 드리고자 합니다. 당신의 과자에 특별한 향기가 납니다. 저를 시험에 들게 하시겠습니까? 그들을 준비!

레시피 동영상

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레시피의 신분증

• 1회 제공량당 330Kcal 칼로리

• 성분

  반죽을 위해

  • 유형 00의 흰 밀가루 200g
  • 쌀가루 200g
  • 설탕 100g
  • 땅콩 버터 100g
  • 계란 60g(중간 크기 1개)
  • 베이킹 파우더 1티스푼
  • 소금 1꼬집
  • 물 120ml

  꾸미다

  • 땅콩 약 40g

  필요한 재료

  • 그릇
  • 체
  • 나무 숟가락
  • 베이킹 플레이트
  • 베이킹 페이퍼
  • 칼
  • 저울은 음식의 무게를 잰다

  준비

  1. 그릇에 쌀가루와 흰 밀가루를 체로 친다. 그런 다음 설탕, 소금 및 체로 쳐진 효모를 첨가하십시오.
  2. 분말을 섞는다.
  3. 달걀을 껍질을 벗기고 마른 재료 가운데에 넣고 땅콩버터와 물(약 120ml)을 넣어 손으로 뭉칠 수 있는 반죽을 만든다.
  4. 반죽을 접착 필름으로 싸서 30분 이상 휴지시킵니다.
  5. 반죽을 가져 와서 4 부분으로 나눕니다. 각 조각에서 긴 코드를 자릅니다. 한 덩어리를 1.5cm 너비로 자르고 감자 뇨키처럼 많은 공을 얻습니다.
  6. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
  7. 특수 왁스 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 얻은 볼을 놓습니다.
  8. 각 공의 중앙에 껍질을 벗긴 땅콩을 삽입하십시오.

  당신은 알고 계십니까
  일반적으로 땅콩 버터 비스킷은 우유 버터의 일부로 준비하는 것 외에도 포크의 갈래로 평평하게 만드는 다른 모양을 가지고 있습니다.여기에서는 특정 모양의 더 가벼운 버전을 제안했습니다.

  9. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10-12분 동안 뜨거운 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

  앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

  종종 땅콩 버터를 기본으로 한 요리법은 다른 지방(예: 동물성 우유 또는 마가린으로 만든 버터)과의 조합을 제안합니다. 개인적으로, 나는 완전히 땅콩 버터로 만든 이 쿠키가 가볍고 매우 향이 좋기 때문에 내가 가장 좋아한다는 것을 인정해야 합니다.

  레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

  땅콩 버터 쿠키는 상당한 양의 지질과 단백질과 함께 탄수화물이 풍부한 패스트리 제품입니다. 지방산의 분해는 불포화 지방산에 유리하고 콜레스테롤 함량은 중간 정도이고 섬유질은 풍부합니다. 이러한 이유로 소량의 땅콩 버터 쿠키는 특정 대사 질환에 대한 식단에서 제외되지 않습니다. 평균 섭취량은 약 30g(110kcal)입니다.