욕심 많은 코코넛? 당신을 위한 완벽한 비디오 레시피를 찾았습니다! 오늘 "매우 인기 있는 사탕의 모방: 완전채식 방식으로 집에서 만든 바운티를 함께 준비합시다. 준비는 매우 간단합니다. 온도를 조절하기만 하면 됩니다. 비디오에서 모든 비밀을 발견하세요!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 645Kcal 칼로리
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성분
18-20개용
- 코코넛 가루 100g
- 아가베 시럽 40ml
- 바닐라 에센스
- 코코넛 오일 크림 160g
커버리지를 위해
- 다크 초콜릿 130g
- 코코넛 오일 30ml
필요한 재료
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 그릇
- 양피지 또는 접착 필름
- 포크
준비
- 볼에 갈아낸 코코넛을 아가베 시럽과 함께 모아서 바닐라 에센스로 맛을 내고 냉장고에 얼려둔 코코넛 크림(버터)과 섞어주세요.
코코넛 크림
이 조리법을 준비하기 위해 우리는 코코넛 밀크의 지방 부분을 사용했습니다. 통조림 코코넛 밀크(지방 35%)를 구입하고, 혼합 및 결합에 필수적인 크림 같고 밀도가 높은 부분(지방이 풍부한)을 섭취하는 것이 좋습니다.- 반죽이 뭉치지 않고 뭉치지 않아야 하며, 반죽을 냉장고에 20분, 냉동실에 10분 정도 넣어두면 반죽이 더 쉽게 완성됩니다.
- 필요한 시간이 지나면 혼합물을 한 숟가락 떠서 손으로 짜서 고전적인 바운티를 연상시키는 타원형을 만듭니다. 각 코코넛 캔디의 무게는 15-16g이어야 합니다. 정기적인 현상금을 달성하기 위해 각 1회분의 무게를 측정하는 것이 좋습니다.
- 베이킹 페이퍼나 접착 필름을 깐 트레이에 과자를 정리한 다음 냉장고나 냉동실에 그대로 두세요.
- 커버춰 초콜릿을 준비하는 데 전념하십시오. 다크 초콜릿을 잘게 자르고 그릇에 모으십시오. 코코넛 오일(또는 씨 오일) 두 스푼을 넣고 전자레인지나 이중 보일러에서 부드럽게 녹입니다.
당신은 알고 계십니까
42 ° C를 넘지 않고 초콜릿을 녹이면 생식으로도 완벽한 현상금을 얻을 수 있습니다.
코코넛 오일의 사용을 피할 수도 있습니다(단 것을 더 쉽게 덮을 수 있도록 하는 역할을 함). 이 경우 초콜릿을 템퍼링하는 것이 탁월한 결과를 위해 필수적입니다.- 포크를 사용하여 녹인 초콜릿에 과자를 담그고 남은 초콜릿을 부드럽게 배출하십시오.
- 현상금을 베이킹 페이퍼에서 말리십시오. 초콜릿이 굳을 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 제공하다.
- 현상금은 밀폐 뚜껑이 있는 트레이에 담아 냉장고에서 2-3주 동안 보관할 수 있습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
수제 현상금은 남녀노소 모두에게 맛있는 간식으로 완벽합니다! 코코넛과 함께 잘게 썬 신선한 민트를 추가해 보세요. 궁합이 최고입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Homemade Vegan Bounty는 디저트 그룹에 속하는 매우 칼로리가 높은 음식입니다.
에너지는 주로 지질에서 나오며, 그 다음이 탄수화물, 마지막으로 단백질입니다.
지방산은 포화되는 경향이 있고 단순 탄수화물과 펩타이드는 생물학적 가치가 낮습니다.
콜레스테롤은 없지만 섬유질은 풍부해 보입니다.
이 홈메이드 비건 바운티는 특히 과체중 및 대사 질환(고콜레스테롤혈증 - 풍부한 포화 지방으로 인한 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증 - 단순 설탕).
글루텐이 함유되어 있지 않아 체강 질병에 대한 식단에 적합합니다.
유당을 제공하지 않으며 과민증의 영양에 적합합니다.
그것은 채식주의 자 및 완전 채식주의 자 영양 체제에 의해 허용됩니다.
평균 부분은 약 15-20g(95-130kcal)입니다.