오늘 Gioele과 나는 초콜릿으로 맛있는 요리법을 함께 준비할 것입니다. 우리는 아주 바삭하고 거부할 수 없는 부푼 쌀과 초콜릿 달걀을 만들 것입니다! 그리고 그것들을 더 아름답게 만들기 위해 막대기에 붙여서 정말 귀여운 Blown Lollipops를 얻을 것입니다!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 494Kcal 칼로리
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성분
- 다크 초콜릿 150g
- 볶음밥 50g
- 유색 프랄린 1테이블스푼, 설탕에 절인 아몬드 또는 초콜릿 스프링클
필요한 재료
- 초콜릿 달걀용 실리콘 몰드
- 그릇
- 도마
- 꼬치용 스틱 또는 롤리팝 스틱
- 베이킹 페이퍼
준비
- 칼로 다크 초콜릿을 굵게 자릅니다.
당신은 알고 계십니까
밀크 초콜릿 및/또는 화이트 초콜릿으로도 같은 레시피를 만들 수 있습니다.- 50 ° C에 도달할 때까지 베인 마리나 전자레인지에서 초콜릿을 부드럽게 녹입니다. 초콜릿은 보자마자 크림 같고 벨벳처럼 부드러워야 합니다.
- 녹인 초콜릿과 부은 쌀을 섞는다.
- 가급적이면 냉장고에서 5분 동안 식히십시오. 이렇게 하면 혼합물이 걸쭉해지고 작업하기가 더 쉬워집니다.
- 달걀 틀에 색색의 스프링클을 뿌려주세요. 부은 쌀과 초콜릿 혼합물로 틀을 채우십시오. 냉장고에 굳혀주세요. 굳어진 쌀초콜릿을 틀에서 떼어내고 뭉툭한 이쑤시개로 찔러주세요. 제공하다.
- 틀을 사용하는 대신 초콜릿-쌀을 티스푼 몇 스푼에 섞은 후 베이킹 페이퍼에 올려 놓고 각 다발의 중앙에 케이크 팝용 스틱을 삽입합니다. 컬러 프랄린으로 장식하고 그대로 두십시오. 초콜릿이 굳으면 부풀린 롤리팝이 준비됩니다. 최적의 프레젠테이션을 위해 각 이쑤시개를 식품용 광택지와 새틴 리본으로 포장하는 것이 좋습니다.
올바른 생각
유색 프랄린의 대안으로 다진 피스타치오, 헤이즐넛 또는 아몬드와 같은 다른 장식을 사용할 수 있습니다. 다시 말하지만, 부푼 쌀 계란은 강판 코코넛으로 장식 할 수 있습니다.- 막대 사탕을 냉장고에 일주일 동안 보관하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
초콜릿 달걀과 볶음밥은 부활절 달걀의 초콜릿을 재사용할 수 있는 훌륭한 아이디어이지만, 특별히 준비하여 작은 아이의 생일 파티에서 제공할 수 있습니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
부푼 쌀 계란은 디저트 그룹에 속하는 식품입니다.
그들은 지질과 탄수화물에 의해 동등하게 공급되는 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다. 단백질은 미미합니다.
지방산은 주로 포화 상태이며 탄수화물은 무엇보다도 단순합니다. 펩타이드는 불완전한 생물학적 가치를 가지고 있습니다.
콜레스테롤이 없고 섬유질이 잘 존재합니다.
부풀린 쌀 달걀은 과체중, 고콜레스테롤혈증, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우 금기입니다.
그들은 유당 불내증*의 식단에 적합하며 체강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
그들은 채식주의자 및 완전 채식주의자 철학에 의해 받아들여집니다 *.
간식으로 평균 20g(100kcal) 정도입니다.
* 스프링클의 성분에 주의하는 것이 좋습니다. 때때로 그들은 우유 파생물을 포함합니다.
