긴 밤의 단식 후 "적절한 아침 식사는 확실히 하루를 가장 건강하게 시작하는 가장 건강하고 현명한 방법입니다. 일부 운동 선수와 저지방, 고단백 식단을 따르는 사람들의 다양한 요구를 고려할 때 저는 이러한 요구를 만족시킬 수 있는, 그리고 실용적이고 빠른 레시피를 제안하려고 생각했습니다. 그래서 여러분과 함께 단백질 팬케이크를 준비하고 싶습니다.
계란 흰자와 요구르트를 곁들인 단백질 팬케이크도 시도해 보십시오.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 164Kcal 칼로리
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이해하다
이 레시피에서는 생물학적 가치가 높고 소화율이 높은 분리된 완두콩 단백질을 사용했습니다. 그들은 완전한 아미노산 프로필을 가지고 있으며 유당 불내증이나 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다. 또는 대두 단백질을 사용할 수 있습니다.
달걀 흰자는 단백질이 풍부하고 지방이 거의 없기 때문에 운동선수들이 널리 섭취하는 식품입니다.
밀가루에 비해 귀리 가루는 단백질과 섬유질이 풍부합니다.
바나나와 사과 주스는 이 조리법에서 천연 감미료로 사용됩니다.- 팬을 달구고 기름을 살짝 두른다.
- 숟가락으로 반죽의 일부를 떠서 뜨거운 팬에 부어 원반 모양을 만듭니다.
- 팬케이크를 중불에서 3-4분 동안 익히고 주걱으로 자주 뒤집어 타지 않도록 합니다. 균일한 요리를 위해서는 팬을 뚜껑으로 덮는 것이 좋습니다. 이 복용량으로 약 8-10 개의 팬케이크를 얻습니다.
- 메이플 시럽과 함께 뜨거운 팬케이크를 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
단백질 팬케이크는 정말 맛있습니다. 유용함과 즐거움을 결합하는 방법의 좋은 예입니다. 좋아하는 경우 훈련 후에 섭취하여 운동 중에 소모된 에너지를 회복할 수도 있습니다. 라즈베리와 함께 단백질 간식도 드셔보세요!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
프로틴 팬케이크는 아침 식사, 보조 간식 또는 디저트 전용 식품에 포함될 수 있는 식품입니다. 그들은 단백질, 탄수화물 및 지질로 균등하게 나누어진 평균 에너지 섭취량을 가지고 있습니다. 탄수화물은 주로 복잡한(전분), 생물학적 가치가 높은 펩티드 및 포화 지방산입니다.
섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 없습니다.
단백질 팬케이크는 채식주의자에게 적합하지만 계란 흰자가 있기 때문에 채식주의자는 아닙니다. 그들은 대사 질환에 대한 주요 금기 사항을 나타내지 않으며 적절한 양으로 과체중, 고콜레스테롤혈증, 고중성지방혈증, 고혈당증 및 고혈압에 대한 임상 영양에도 사용할 수 있습니다.
그들은 유당을 포함하지 않지만 체강 질병의 경우 피해야합니다.
단백질 팬케이크의 평균 1인분은 약 50-70g(80-115kcal)입니다.