무화과 우유 케이크

레시피의 신분증

1회 제공량당 266Kcal 칼로리

성분

무화과 200개 피오로니
계란 60g(중간 크기 1개)
옥수수 기름 60ml
베이킹파우더 10g
소금 1꼬집
바닐라 에센스
쓴 코코아 10g
헤이즐넛 50g
우유 150ml
유형 00의 흰 밀가루 200g
흑설탕 80g

필요한 재료

직경 20cm 스프링폼 몰드
그릇
나무 숟가락
믹서
도마
칼
체
저울은 음식의 무게를 잰다

준비

먼저 직경 20cm의 스프링폼 팬에 양피지를 깔거나 베이킹 시트용 이형제로 벽을 닦습니다.
무화과를 부드럽게 씻고 가로 조각이나 웨지 모양으로 자릅니다.
블렌더에 헤이즐넛을 모아서 잘게 썰어서 만져지지 않는 가루를 얻습니다.
그릇에 무가당 코코아 및 베이킹 파우더와 함께 흰 밀가루를 체로 칩니다. 흑설탕, 소금 약간을 넣고 바닐라 에센스로 맛을 낸다.
분말을 액체 성분, 즉 우유, 종자유 및 계란과 혼합하십시오.

올바른 생각
무화과는 코코아와 레몬 모두와 잘 어울립니다. 코코아가 없는 버전의 경우 레몬 제스트와 여과된 주스로 혼합물에 맛을 내고 리몬첼로 반 컵을 추가하는 것이 좋습니다.
헤이즐넛은 권장 복용량을 유지하면서 아몬드로 대체할 수 있습니다.

혼합물을 팬에 붓고 주걱으로 수평을 맞추십시오.
전체 표면을 덮는 조각과 무화과 쐐기로 표면을 장식하십시오.
케이크를 오븐에 넣고 160 ° C에서 약 40 분 동안 굽습니다.
오븐에서 무화과 케이크를 꺼내 식힌 후 서빙하세요.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

밑반찬이 완전 부드러워서 그대로 먹어도 맛있지만 우유에 찍어먹어도 맛있어요! 무화과가 싫으시면 복숭아, 살구, 사과, 배, 체리 등 다른 과일로 대체 가능 더.

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

무화과 우유 케이크는 디저트 그룹에 속하는 레시피입니다.
그것은 무엇보다도 탄수화물, 지질, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 중간 - 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 근본적으로 복잡한 불포화 지방산이며 생물학적 가치가 높은 펩티드입니다.
섬유 함량은 매우 중요하고 콜레스테롤 함량은 중간 개체입니다.
유당과 글루텐을 모두 포함합니다.
무화과 밀크 케이크는 비만과 대사 질환(예: 제2형 당뇨병 및 "고중성지방혈증)의 경우 섭취량과 섭취 빈도를 줄이는 것이 필요할 수 있지만 대부분의 영양 계획에 적합한 식품입니다.
글루텐과 유당의 존재는 관련된 음식 과민증으로 인해 다이어트에 적합하지 않습니다.
그것은 채식주의 철학과 관련이 있지만 채식주의 철학과는 관련이 없습니다.
풍부한 섬유질은 장의 운동성을 증가시킬 수 있습니다.
무화과를 곁들인 토르타 알 라떼의 평균 부분은 30-50g(약 80-130kcal)입니다.