아이스크림 비스킷 - 아이스크림 메이커 없이 - 빠르고 쉬운

레시피의 신분증

1회 제공량당 319Kcal 칼로리

성분

아이스크림 24개용

마른 비스킷 450g
다크 초콜릿 칩 100g
가루 설탕 150g
쓴 코코아 10g
헤이즐넛 크림 또는 초콜릿 크림 100g
신선한 리코타 150g
식물성 크림 500g

커버리지를 위해

다크 초콜릿 300g
코코넛 오일 20ml
선택 사항: 코코넛 가루 50g

젖은

우유 150ml
비터 코코아 15g
가루 설탕 20g

필요한 재료

알루미늄 트레이
전기 채찍
다양한 크기의 그릇
주걱
저울은 음식의 무게를 잰다
투명 필름

준비

필링 크림을 준비하십시오. 볼에 슈가파우더와 신선한 리코타 치즈를 넣고 단단해질 때까지 휘핑합니다.
크림을 동일한 부분으로 두 부분으로 나눕니다. 한 그릇에 초콜릿 칩을 넣고 다른 하나에는 쓴 코코아와 함께 헤이즐넛 스프레드 크림을 넣습니다.

당신은 알고 계십니까
설탕은 또한 부동액 역할을 하므로 얼린 후에도 크림이 충분히 부드러움을 유지합니다.

두 개의 트레이(알루미늄 또는 실리콘 선호)에 베이킹 페이퍼나 접착 필름을 깔아줍니다.
시럽을 준비합니다. 볼에 우유를 붓고 무가당 코코아와 슈가파우더를 섞어주세요. 각 쿠키를 시럽에 빠르게 담그십시오. 각 팬에 대해 비스킷의 균일한 층을 만들고 서로 옆에 깔끔하게 배열하고 겹치지 않도록 합니다.

당신은 알고 계십니까
이 조리법에서는 직사각형 건조 비스킷을 사용합니다.
그러나 쿠키는 간단한 쇼트 크러스트 페이스트리로 집에서 준비할 수도 있습니다.
코코아 목욕을 제공하지만 원하는 경우 커피로 대체할 수 있습니다.

비스킷 위에 초코칩 크림을 바르고 수평을 맞춰주세요.
두 번째 팬의 비스킷 위에 코코아 크림을 부어 절차를 반복합니다.
다른 마른 비스킷을 시럽에 담그고 두 크림 위에 다른 일반 층을 만듭니다.
타일을 최소 3-4시간 동안 냉장 보관하십시오.
이 시점에서 비스킷의 둘레를 따라 타일을 자릅니다. 이런 식으로 완벽한 아이스크림 직사각형을 얻을 수 있습니다.
원하는 경우 초콜릿 코팅으로 아이스크림 비스킷을 장식하십시오. 코코넛 오일 두 스푼으로 다크 초콜릿을 녹입니다.
녹인 초콜릿에 냉동 쿠키의 절반을 담그고 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 몇 달 동안 냉동실에 보관하십시오.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

홈메이드 비스킷 아이스크림과 함께 간식을 먹으면 여름이 더욱 즐거워질 것입니다: 레시피는 아이들의 관심을 끌 뿐만 아니라 셀 수 없이 많은 맛을 만들 수 있다는 장점이 있습니다. , 시럽과 곡물!

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

앨리스의 비스킷 아이스크림은 디저트 그룹에 속하는 식품입니다.
그것은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
지방산은 주로 불포화, 단순 탄수화물 및 중간-높은 생물학적 가치의 펩티드입니다.
섬유질이 풍부하고 콜레스테롤은 무시할 수 있습니다.
이 젤라또 비스코토는 같은 카테고리의 다른 식품과 마찬가지로 과체중 및 대사성 질환(특히 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증)의 경우 일반 식단에 적합하지 않습니다.
글루텐과 유당을 함유하고 있어 각각의 과민증에 대한 영양 요법에 적합하지 않습니다.
채식주의 철학은 인정하지만 채식주의 철학은 인정하지 않습니다.
평균 부분은 약 30g(95kcal)입니다.