E 413 ADRAGANT 고무
트라가칸트 껌은 아시아에서 존재하는 나무의 수지에서 얻은 천연 다당류입니다.
식품 첨가물로 사용되며 자연적인 증점, 유화 및 안정화 기능을 가진 화합물입니다.
트라가칸트 껌은 케이크 장식, 슬라이스 치즈 등과 같은 다양한 식품에 첨가제로 존재합니다.
일반적으로 사용되는 복용량에는 부작용이 없지만 고농도로 섭취하면 헛배부름, 설사 및 팽만감(장내 미생물에 의한 발효로 인해), 알레르기 및 피부 반응이 발생합니다.
ADI DOSE: 자료 없음.
