문어(또는 문어)

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일반적으로 용어 문어, 동의어와 함께 문어, 넓은 의미에서 연체동물 문, 두족류 클래스, 슈퍼오더 옥토포디폼, 옥토포드 및 아목 Cirrina 또는 Incirrina에 속하는 수생 해양 동물을 식별합니다. 지역 "수산물"의 일부인 지중해의 전형적인 문어는 Incirrina 아목, Octopoids 가족, Genus에 속합니다. 문어, 종 저속. 따라서 우리 지역 문어의 명명법은 문어 심상.
주목! 문어는 아니다 폴립, 대신 말미잘 가족의 동물을 나타내거나 생리학에서 "때로는 점막(코, 자궁, 방광, 장 폴립 등)의 병리학적 파생물을 나타냅니다.

문어는 눈이 2개, 심장이 3개, 흡반이 달린 촉수가 7~8개 있습니다(2줄 대칭 로컬 촉수에 8개의 촉수용). 문어의 구강은 머리 아래에 위치하며 전형적인 "부리" 모양( 키틴). 머리에는 뇌와 장기가 있습니다. Incirrina 아목의 문어(현지 종을 포함하여 가장 잘 알려진 문어)는 골격이 없어 가장 좁은 바위 구멍도 뚫고 들어갈 수 있습니다. 반면에 Cirrina 아목의 일부 종은 흔적 잔류물의 흔적을 유지합니다. 문어는 심장이 3개, 아가미가 2개, 전신 살포용 1개가 있으며 혈액에는 헤모글로빈이 포함되어 있지 않지만 헤모시아닌, 그러나 많은 단백질 철분이 풍부한. 문어의 털은 색깔이 뚜렷하지 않고 자발적인 모방을 통해 색소 침착을 변화시킵니다. 크로마토포어); 문어는 죽으면 옅어지고 거의 흰색이 되며 익히면 적갈색을 띤다. 그것은 "전환"방어 메커니즘을 가지고 있습니다. 즉, 검은 잉크를 뿌립니다. 멜라닌) 포식자의 시야를 가리고 후각 지각을 줄여 탈출 시간을 확보합니다. 어쨌든 문어가 촉수를 잡을 때 부여하는 힘과 독성이 다소 있는 부리의 위험을 과소평가하지 않는 것이 중요합니다(일반 문어는 인간에게 무해하지만 파란색 고리 문어 그룹은 치명적입니다. ). 문어는 촉수를 기어 다니거나 하이드로 제트로 수영하여 움직입니다.

호기심: 문어는 무척추 동물 중에서 가장 지능이 높은 동물 중 하나로 간주되며, 많은 과학 연구에서 관찰된 특성으로 다른 사람의 움직임을 모방하고 정보를 빠르게 배우고 자발적으로 도구를 사용하고 의식적으로. 또는 물건.
문어의 분포는 어디에나 있으며 다양한 종이 세계의 모든 바다에 존재합니다. 집에서 자란 것은 다양한 깊이의 암석 바닥에서 삽니다.

지역 문어

일반적으로 더 큰 표본과 관련하여 문어라고 불리는 지역 문어는 우리 해역에 서식하는 유일한 문어가 아닙니다. 따라서 상업적 사기가 발생하지 않도록 다른 유사한 두족류와 구별하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

오. 마크로푸스, 저속하게 "펄페사"라고 불리지만 암컷 문어와는 관련이 없습니다. 흰색이 점선된 적갈색 코트와 촉수의 비대칭 흡반으로 구별됩니다. 그것은 일반적으로 야행성 습성과 매우 젤라틴 같은 과육을 가지고 있습니다. 식용은 되지만 우수하지는 않다
엘레돈 모차타, 대신 아기 문어. 후자는 "모래 바닥에 산다. 크기가 더 작고(무게 kg에 거의 도달하지 않음), 더 작고 타원형인 머리, 튀어나온 눈, 촉수에는 빨판이 한 줄만 있다. 그러나 가치가 있다(그러나 vulgaris) 및 빠른 처리에 적합합니다(종종 튀긴 음식에도 포함됨).

문어는 주로 갑각류, 성게, 기타 연체 동물 및 작은 물고기를 먹고, 자연 포식자(인간 외에)는 큰 물고기(상어, 그루퍼, 붕장어, 붕장어 등)입니다. 문어는 주기가 있습니다. , 성장이 여전히 빠르더라도 암컷은 먹이를 완전히 무시하기 때문에 새끼를 돌보느라 죽고 수컷은 (불분명한 이유로) 짝짓기 후 몇 개월을 넘기지 못합니다. 산란 후 암컷의 성 조절을 담당하는 땀샘을 제거하면 거의 기하급수적인 수명을 달성할 수 있습니다.
문어 낚시는 주로 냄비, 막대 또는 손으로 수행됩니다(문어는 쉽게 그물에 얽히지 않습니다). 수집의 강도로 인해 지난 40-50 년 동안 이탈리아에서 문어의 인구 밀도가 급격히 감소했습니다.
지중해 분지에 서식하는 일반적인 문어는 범주에서 가장 크지 않습니다(크기가 10kg 미만으로 더 자주 발견됨). 크기 면에서 "Enteroctopus dofleini 태평양(평균 15kg, 기록 71kg)의할리프론 아틀란티쿠스 (일곱 팔 - 표본이 있는 61kg 기록은 최대 75kg을 찾습니다).