스낵, 치즈, 요구르트
우유 기반 스낵: 이것은 과일, 코코아 및/또는 비스킷에 첨가할 수 있는 크림 같은 유제품으로 본질적으로 구성된 최근에 시판되는 조제품입니다. 그들의 사용 기능은 주로 2 세 어린이의 오후 간식이나 식사 후 디저트입니다.
포르마지노(Formaggino): 지방 비율이 낮고 크림 같은 특성이 있는 일반 치즈의 변형을 나타냅니다. 7개월부터 이유식과 함께 아기의 식단에 첨가하여 더 맛있고 영양가 있게 만들 수 있습니다.폴리인산염의 사용은 허용되지 않습니다.
요구르트: 우유에서 특수 미생물을 접종하여 발효 과정을 거쳐 추출합니다.락토바실러스 불가리쿠스 그리고 연쇄상 구균).
아이들이 먹기 좋게 만들기 위해 기존 요구르트보다 신맛이 덜합니다. 그들은 7-8 개월 동안 사용할 수 있습니다.
시리얼
곡물 기반 제품은 전분이 풍부하고 소화가 잘되지만 아미노산 관점에서 단백질 함량이 불완전하고 이용 가능한 철분이 거의 없습니다. 따라서 철분 및 기타 생체 이용률이 높은 미량 영양소 외에도 아기에게 필요한 모든 필수 아미노산을 제공하기 위해 우유, 유제품 또는 균질화 고기와 결합됩니다.
이러한 결핍을 감안할 때 시리얼 기반 식품의 영양 프로필은 종종 비타민과 미네랄을 추가하여 보충됩니다.
이 범주에 속하는 모든 제품은 글루텐이 있는 것과 없는 두 가지 범주로 존재합니다. 일부 어린이는 이미 이유식에서 편협함의 징후를 보이기 때문입니다. 소아과 의사는 체강 질병에 대한 예방 조치로 생후 6-10개월 이후에만 글루텐을 도입할 것을 권장합니다(과학적 관점에서 이 예방 조치의 실제 효과에 대한 확실성이 없더라도).
시리얼 제품은 우유에 녹이거나 갉아먹기 쉬운 과립 형태일 수 있습니다.
비스킷: 다양한 유형의 비스킷은 덱스트린화된 곡물 가루로 준비되며 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄 염이 풍부합니다.
우유에 쉽게 용해되는 젖병이나 과립(글루텐 유무에 관계없이) 또는 전통적으로 젖병으로 만들어서 조금씩 먹거나 우유에 첨가할 수 있습니다. 전자의 사용은 칼로리의 과도한 도입으로 이어지지 않도록 적절한 절제를 추구해야 합니다.
시리얼 크림: 단일 시리얼(예: 쌀 또는 보리)을 기반으로 하거나 다양한 유형의 밀가루를 포함할 수 있습니다. 특정 비율의 전분은 일부 괴경(전분 및 타피오카)에서도 얻을 수 있습니다. 이들은 일반적으로 영양학적 관점에서 식사를 완성하기 위해 우유나 육수에 첨가되는 철분을 포함한 비타민과 미네랄 염으로 보충된 미리 조리된 제품입니다.
플레이크, 양질의 거친 밀가루 또는 파스타: 일반적으로 부드러운 밀로 생산되며 단백질, 비타민 및 미네랄 염과 통합됩니다. 그들은 이미 이 능력을 씹고 자극할 수 있는 어린이에게 적합합니다.
빵, 파스타 및 기타 곡물: 성인을 위한 유사한 식품에 해당합니다.글루텐이 없거나 특정 과민증의 경우 표시되는 것을 포함하여 많은 식이 버전이 생산됩니다.
