오늘 저는 산타의 가장 믿을 수 있는 조수가 되었고 사랑하는 자녀들아 여러분께 말씀을 드리고 싶습니다! 우리 모두는 알다시피 산타는 단 하루 밤에 착한 아이들에게 선물을 전달하기 위해 전 세계를 돌아야 합니다! , 그는 또한 매우 피곤할 것이며 달콤한 재생 휴식이 필요합니다. 그에게 에너지와 기쁨을 줄 달콤한 아침 식사나 간식을 준비하는 것은 어떻습니까? 그가 가장 좋아하는 요리법 중 하나인 코코넛 비스킷을 제공하고 싶습니다. 어머니와 함께 준비하십시오. 산타클로스가 기뻐할 것입니다. !
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 378Kcal 칼로리
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성분
쿠키 30~35개 정도
- 달걀 흰자 80g(중형 2개)
- 소금 1꼬집
- 코코넛 130g
- 가루 설탕 65g
장식용(옵션)
- 글루텐 프리 제품: 다크 초콜릿 40g
필요한 재료
- 전기 채찍
- 다양한 크기의 그릇
- 베이킹 플레이트
- 베이킹 페이퍼
- 초콜릿용 도마와 칼
- 주걱 또는 나무 국자
준비
- 계란을 껍질을 벗기고 노른자를 흰자에서 나눕니다. 볼에 달걀 흰자를 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 혼합물이 안정되고 부풀어 오를 때까지 최대 속도로 전기 거품기로 작업합니다.
노른자를 버리지 마세요!
이 조리법에서는 달걀 흰자만 필요합니다. 노른자는 자바글리오네, 커스터드, 쇼트크러스트 페이스트리 및 기타 수천 가지 디저트를 만들기 위해 회수할 수 있습니다!- 그릇에 가루 설탕과 강판 코코넛을 섞습니다. 휘핑된 달걀 흰자위에 얻은 혼합물을 천천히 조금씩 첨가하십시오. 조밀하고 거친 혼합물을 얻을 수 있습니다.
- 베이킹 페이퍼로 2번 접시를 만드세요.
- 오븐을 160 ° C로 예열하십시오.
- 볼에서 1작은술의 반죽을 떼어 손으로 동그랗게 만든 후 기름칠이 된 종이를 깐 베이킹 접시에 케이크를 놓고 과자와 과자 사이의 거리를 일정하게 유지합니다.
- 과자는 160°C에서 약 12분 동안 조리하며, 때때로 표면이 고르게 익는지 확인합니다.
- 요리가 끝나면 과자를 오븐에서 몇 분 동안 말리십시오.
- 비스킷이 충분히 식었을 때 데코레이션을 진행하세요.
- 다크 초콜릿을 작은 조각으로 자르고 전자 레인지 또는 이중 보일러에서 녹입니다. 녹은 초콜릿에 각 코코넛 케이크의 바닥을 담그고 냉장고에서 30분 또는 실온에서 2시간 동안 굳힙니다.
- 간식이 제공될 준비가 되었습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
[산타에게 시선을 돌린다] “산타님: 이 코코넛 쿠키 좋아하세요? 내가 틀리지 않는다면, 그들은 당신이 가장 좋아하는 것입니다! 아이들에게 취향을 알려줬으니 선물을 가져오면 잠시 멈춰서 이 즐거움을 만끽할 수 있어요!"레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
버터가 없는 코코넛 비스킷은 오히려 에너지가 넘치는 마른 페이스트리 디저트입니다. 칼로리 섭취는 주로 지질에서 유래하지만 탄수화물과 단백질도 전체 에너지의 큰 부분을 차지합니다. 콜레스테롤은 없지만 포화 지방은 주로 불포화 상태입니다. 섬유질이 풍부합니다. 버터가 없는 코코넛 비스킷은 저칼로리 식단과 대사 질환에 적합하지 않습니다. 평균 1회 제공량은 약 30g(115kcal) - 약 4개입니다.
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