헤이즐넛 우유 - 앨리스 레시피

레시피의 신분증

1회 제공량당 284Kcal 칼로리

성분

물 1리터
헤이즐넛 80g
소금 1꼬집
바닐라 에센스
선택 사항: 아가베 시럽 2큰술

필요한 재료

깨끗한 티 타월
강력한 블렌더
주병
병
그릇

준비

그릇에 헤이즐넛(껍질 포함)을 모아서 물로 덮습니다. 밤새 담가 두십시오.

당신은 알고 계십니까
헤이즐넛을 담그는 것은 말린 과일을 부드럽게 하는 데 중요합니다. 이렇게 하면 이후의 블렌딩이 더 쉬워집니다.
볶지 않은 생 헤이즐넛을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 풍미를 강조하기 위해 구운 헤이즐넛을 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 헤이즐넛 우유는 날 것으로 간주될 수 없습니다.

헤이즐넛을 담가서 물기를 빼서 피테이트를 제거한 다음 유리 블렌더에 모으십시오. 메이플 또는 아가베 시럽(또는 흑설탕)과 바닐라 에센스를 취향에 따라 첨가한 다음 헤이즐넛을 물과 함께 씻어냅니다. 간헐적으로 혼합하기 시작하여 점차적으로 물을 더 추가합니다.

올바른 일관성
더 진한 향의 헤이즐넛 음료를 드시고 싶은 분들은 헤이즐넛의 양을 늘리거나 물의 양을 줄이시면 됩니다. 그러나 헤이즐넛을 더 많이 섭취하면 음료의 밀도가 증가한다는 점에 유의해야 합니다.

헤이즐넛 우유가 희끄무레한 색을 띠면 준비가 된 것입니다. 이는 헤이즐넛이 올바르게 혼합되었음을 의미합니다.
이 시점에서 혼합물을 여과하여 고체 부분(부적절하게 "오카라"라고 함)과 액체 부분(헤이즐넛 우유)을 분리합니다. 적절한 여과를 위해 세제 냄새가 나지 않는 깨끗한 천이 늘어선 소쿠리에 혼합물을 붓는 것이 좋습니다.
고체 부분은 케이크, 빵 및 비스킷을 준비하기 위해 회수할 수 있습니다. 그러나 헤이즐넛 우유는 대부분의 동물성 우유와 똑같이 사용할 수 있습니다. 냉장고에 2-3일 동안 보관할 수 있습니다. 음료를 따르기 전에 병을 흔드는 것이 좋습니다.

앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

기호에 따라 헤이즐넛에 코코아파우더 1작은술을 넣어 섞거나 바나나와 함께 섞어 드셔도 좋습니다 헤이즐넛 우유는 냉장고에 3일 정도 보관할 수 있습니다. 형성되는 것입니다.

레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

주목! 영양 설명은 또한 성분의 화학적 번역에서 수집된 데이터를 참조하며 필터링 절차는 고려하지 않습니다.
헤이즐넛 밀크는 단 음료 그룹에 속하는 식품입니다.
그것은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
지방산은 주로 단일불포화, 단순 탄수화물 및 중간 생물학적 가치의 펩티드입니다.
섬유소는 다량으로 존재하지만 콜레스테롤은 없습니다.
헤이즐넛 밀크는 특히 과체중의 식단에 적합하지 않지만 대사 질환의 영양 치료에는 적합합니다.
글루텐이 함유되어 있지 않아 체강 질환에 적합합니다.
그것은 유당을 포함하지 않으며 이러한 유형의 음식 불내증에 대한 영양에 적합합니다.
풍부한 섬유소는 배변 활동을 증가시킬 수 있습니다.
이는 lacto-ovo 채식주의자, 완전채식 및 생식 철학과 관련이 있습니다.
간식으로 평균 150ml이지만 정확한 데이터가 없기 때문에 에너지 함량을 설정할 수 없습니다.
영양가는 원료에 대해 계산되었습니다. 섬유와 관련하여 단단한 부분은 제거되어야 함을 기억하십시오. 따라서 실제 값은 표에 보고된 것보다 훨씬 낮습니다.