많은 사람들이 두부를 먹기를 꺼립니다. 이 음식은 매우 다양할 뿐만 아니라 가볍고 건강하며 건강에 좋은 음식이기 때문에 정말 부끄럽습니다.
두부 스틱을 직접 준비하십시오. 매우 유용할 몇 가지 팁을 공개하겠습니다!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 198Kcal 칼로리
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성분
막대기의 경우
- 두부 300g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 빵가루 약 50g
- 소금 1꼬집
매리 네이드
- 간장 20ml
- 달콤한 파프리카 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 고춧가루 1작은술
- 다진 로즈마리 1작은술
- 생강 1조각
- 처리되지 않은 레몬 주스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
필요한 재료
- 그릇
- 베이킹 트레이
- 칼
준비
- 두부를 일반 막대기로 자릅니다.
- 그 동안 매리 네이드를 준비하십시오. 그릇에 간장과 달콤한 파프리카, 마늘, 고추, 로즈마리, 생강, 레몬 주스를 섞습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼으로 유화하십시오.
- 두부 스틱을 매리 네이드에 담그고 두 시간 동안, 가급적이면 하룻밤 동안 풍미를 더하십시오.
- 매리 네이드에서 두부 스틱을 버리고 빵 부스러기에 굴립니다.
- 양피지를 깐 베이킹 트레이에 빵가루 입힌 두부 스틱을 놓고 소금 한 꼬집을 넣고 기름을 한 방울 떨어뜨리고 180°C(모드: 통풍) 오븐에서 20분 정도 굽고, 스틱을 반으로 돌린다. 요리.
빠른 버전
두부 스틱을 오븐에서 요리하고 싶지 않다면 기름을 두른 팬에서 갈색으로 만들 수 있습니다. 죄 많은 버전의 경우 막대기를 뜨거운 기름에 담그고 황금색이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다.
- 두부 스틱이 준비되었습니다. 신선한 샐러드나 감자 튀김과 함께 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
맛있고 매혹적인 요리를 제공할 줄 아는 사람을 발명할 필요가 없습니다! 이 두부 스틱 - 생선 스틱에 대한 비건 채식 대안 -은 식당에서 큰 성공을 거둘 수 있는 구체적인 예입니다! 팬에 야채와 함께 제공하거나 간단한 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오!
두부 스틱은 메인 코스 전체에 들어가는 칼로리가 아닌 조리법입니다.
에너지는 주로 지질, 다음으로 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 공급됩니다. 지방산은 주로 단일불포화 복합 탄수화물 및 중간-높은 생물학적 가치를 갖는 펩티드(대두에서 유래) 콜레스테롤이 없고 섬유질이 매우 높습니다. 유당, 그들은 히스타민이 풍부하고 글루텐도 존재합니다.
두부 스틱은 대부분의 다이어트에 적합합니다. 그들은 특히 과체중에 대한 식단에 적합하지 않지만 대사 병리에 대한 금기 사항이 없습니다. 반대로 콩의 좋은 지방은 이상지질혈증 및 원발성 동맥 고혈압 퇴치에 유용할 수 있습니다.
그들은 또한 유당 불내증과 관련이 있지만 체강 질병 및 히스타민 불내증과는 관련이 없습니다. 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 증가시킬 수 있습니다. 그들은 채식주의와 완전 채식주의 철학을 존중합니다. 그들은 또한 모든 종교에서 인정해야 합니다.
두부 스틱의 평균 1인분은 약 80-100g(160-200kcal)입니다.
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