McDougall 다이어트 예

전제

다음 적응증은 전적으로 정보 제공의 목적이며 개인 맞춤형 식품 요법의 처방 및 구성에 개입이 필요한 의사, 영양사 또는 영양사와 같은 전문가의 의견을 대체하기 위한 것이 아닙니다.

맥두걸 다이어트

채식주의자나 완전채식과 마찬가지로 맥두걸 다이어트 (그 발명가인 미국 의사 McDougall로부터) 고기, 생선, 연체동물 및 갑각류의 사용을 싫어합니다.

또한 완전채식과 유사하고 채식과 달리 McDougall 식단에는 계란, 우유 및 파생물, 꿀이 포함되지 않습니다.

긍정적

동물성 지방(포화지방산과 콜레스테롤 함유)이 없기 때문에 동맥경화 위험이 있는 콜레스테롤혈증을 줄이는 데 특히 적합하기 때문에 이 식습관은 순전히 건강 상태의 보존 또는 더 나은 회복을 목표로 합니다. 혈관이 막힐 가능성을 줄임으로써 McDougall 식단은 심장 순환 위험을 크게 감소시키며, 이는 또한 칼륨(K) 함량이 높아 혈압 조절에 기여합니다. 마지막으로 중요한 것은 (콜레스테롤 조절 및 장암 위험 완화에 기여하는 것 외에도) 식이 섬유를 매우 많이 섭취하면 변비 증상을 효과적으로 감소시켜 대변 이동을 촉진한다는 것입니다.

체중 조절의 관점에서 McDougall 식단은 동물성 지방 외에도 모든 조미료, 유지 종자(건조 과일) 및 지질이 풍부한 가공 식품(식물성이지만)을 완전히 배제하기 때문에 체중 감량에 크게 유리합니다. 야채 프랑크푸르트, 야채 스테이크, 두부 등).
McDougall 식단은 갱년기 증후군의 전형적인 증상과 싸우는 데 "잠재적으로" 유용한 화합물인 식물성 에스트로겐이 매우 풍부합니다.

단점

반면에, 식이 섬유의 "무모한" 증가는 만성 흡수 장애를 유발하고 일일 대변 배출을 과도하게 유도할 수 있음을 기억하십시오(설사와 유사). 그것으로 충분하지 않은 것처럼 야채는 식이 섬유와 함께 일반적으로 다양한 미네랄 염인 철, 칼슘, 아연 및 셀레늄.
일부 영양 전문가들은 식물성 단백질, 특히 생과일과 채소는 소화가 잘 되지 않아 일일 단백질 할당량을 높이는 데 기여하지 않는다고 주장합니다. 아미노산, 특히 필수 아미노산이 극도로 결핍될 것입니다.
불행히도 그것은 끝나지 않았습니다. McDougall 식단은 또한 코발라민(vit. B12), 칼시페롤(vit. D), 헴철 및 제1철(Fe ++), 칼슘(Ca), 그리고 (어떤 경우에는 다른 것보다 더 많은) 높은 생물학적 가치 단백질 ; 따라서 강화 식품 및/또는 특정 식품 보조제의 사용이 필요합니다.식물성 기름과 기름진 과일을 제외하고 오메가 3 시리즈의 필수 지방산이 부족할 수도 있습니다.

다이어트의 고장

McDougall 다이어트는 다소 극단적인 식이 요법입니다. 그것은 확실히 콜레스테롤과 관련된 대사 매개변수의 개선을 유도할 수 있으며, 아마도 ("칼륨이 풍부하고 첨가된 나트륨의 낮은 존재 덕분에), 또한 혈압의 개선을 유도할 뿐만 아니라 무차별적일지라도 다소 빠른 감소를 유도할 수 있습니다. 체중 (제지방량 및 체지방량).
필요량 계산과 식사 분배에 대한 특별히 자세한 표시는 없지만 음식 선택 및 에너지 영양소의 양과 관련하여 McDougall은 매우 엄격합니다.

• 이미 언급했듯이 동물성 식품, 조미료, 유지 종자, 가공품 및 지방 식물성 제품 등을 제거하십시오.
• 모든 정제 식품(흰 밀가루 포함)을 제거하십시오.
• 가공된 설탕이 많은 음식(과일 주스, 과자 등)을 모두 제거하십시오.
• 하루에 3개 이상의 과일을 섭취하지 마십시오
• 신경을 제거
• 복합 탄수화물 한 접시에 식사를 중앙에 놓으십시오.
• 궁극적으로 에너지를 75-87% CHO, 6-15% 단백질 및 5-10% 지방으로 분해합니다.

유용한 보충제

완전채식과 유사하게 McDougall 식단은 코발라민(비타민 B12), 칼시페롤(비타민 D), 헴철 및 제1철(Fe ++), 칼슘(Ca), (경우에 따라) 섭취가 충분하지 않습니다. ) 높은 생물학적 가치가 있는 단백질, 이것은 영양 전문가의 지원(식이 요법의 균형을 위해 필요함) 외에도 McDougall 식단에 다음과 같은 식품 보충이 필요함을 의미합니다.

• 코발라민: 주기적인 주사 형태 또는 로젠지(특히 임신 전 및 임신 중)
• 비타민 D와 칼슘: 일반적으로 골격 합병증의 증가된 위험에 대비하여 조합(특히 임신, 수유, 성장 및 폐경 전부터 시작하여 갱년기 증상이 해결될 때까지)
• 철: 필요할 때만, 따라서 명백한 빈혈이나 임신의 경우
• 필수아미노산 : 대상자가 균형 잡힌 식단을 따르지 않는 경우
• 대두 단백질: 필수 아미노산과 동일

McDougall 다이어트 - 예

주 3회 걷는 45세 직장인.

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McDougall 다이어트 예 - DAY 1

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 귀리 30g, 116.7kcal 간식, 약 10% kcal TOT 키위 250g, 152.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 토마토 소스 파스타 통밀 세몰리나 파스타 120g, 388.8kcal 토마토 퓨레 100g, 24.0kcal 상추 100g, 18.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 배 250g, 145.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 삶은 콩 말린 볼로티 콩 100g, 311.0kcal 회향, 전구 100g, 62.0kcal

McDougall 다이어트 예 - DAY 2

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 콘플레이크 30g, 108.3kcal 간식, 약 10% kcal TOT 오렌지 250g, 157.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 호박과 삶은 밥 통밀 세몰리나 파스타 110g, 407.0kcal 서양 호박 100g, 32.0kcal 무 100g, 23.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 사과, 껍질 250g, 130.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 국물에 병아리콩 말린 병아리콩 100g, 334.0kcal 샴 피뇽 버섯 100g, 44.0kcal

McDougall 다이어트 예 - DAY 3

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 귀리 30g, 116.7kcal 간식, 약 10% kcal TOT 키위 250g, 152.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 보리와 당근 수프 진주 보리 120g, 381.6kcal 당근 100g, 33.0kcal 로켓 100g, 25.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 배 250g, 145.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 렌즈콩 수프 말린 렌즈콩 100g, 325.0kcal 엔다이브 100g, 17.0kcal

McDougall 다이어트 예 - DAY 4

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 콘플레이크 30g, 108.3kcal 간식, 약 10% kcal TOT 오렌지 250g, 157.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 버섯과 폴렌타 폴렌타 조각 210g, 402.0kcal 샴 피뇽 버섯 100g, 44.0kcal 발레리안 100g, 22.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 사과, 껍질 250g, 130.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 삶은 완두콩 말린 병아리콩 100g, 306.0kcal 양파 100g, 26.0kcal

McDougall 다이어트 예 - DAY 5

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 귀리 30g, 116.7kcal 간식, 약 10% kcal TOT 키위 250g, 152.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 가지 파스타 통밀 세몰리나 파스타 120g, 388.8kcal 가지 100g, 15.0kcal 상추 100g, 18.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 배 250g, 145.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 삶은 콩 말린 볼로티 콩 100g, 311.0kcal 회향, 전구 100g, 62.0kcal

McDougall 다이어트 예 - DAY 6

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 콘플레이크 30g, 108.3kcal 간식, 약 10% kcal TOT 오렌지 250g, 157.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 고추를 넣은 삶은 밥 통밀 세몰리나 파스타 110g, 407.0kcal 노란 고추 100g, 22.0kcal 무 100g, 23.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 사과, 껍질 250g, 130.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 국물에 병아리콩 말린 병아리콩 100g, 334.0kcal 샴 피뇽 버섯 100g, 44.0kcal

McDougall 다이어트 예 - 7일차

아침식사, 약 15% kcal TOT 칼슘이 강화된 두유 250ml, 80.0kcal 귀리 30g, 116.7kcal 간식, 약 10% kcal TOT 키위 250g, 152.5kcal 점심, 약 40% kcal TOT 철자와 아티초크 수프 에머 120g, 402.6kcal 냉동 아티초크 100g, 38.0kcal 로켓 100g, 25.0kcal 간식, 약 10% kcal TOT 배 250g, 145.0kcal 저녁, 약 35% kcal TOT 렌즈콩 수프 말린 렌즈콩 100g, 325.0kcal 엔다이브 100g, 17.0kcal