7개의 기본 식품군은 "국립식품영양연구소(INRAN)"와 "이탈리아 인간영양학회(SINU)"의 협력으로 개발되었습니다.
7가지 기본 식품군의 차별화는 전통적(그리고 반복적으로 재구성된) 식품 피라미드와 겹치지 않으며, 반대로 식품을 5세트로 나눕니다. 후자와 달리 7가지 기본 식품군은 콩과 식물을 자율적인 그룹으로 구분하고 야채와 과일을 다음의 비타민 보급률에 따라 두 개의 개별 블록으로 나눕니다. 비타민 C(아스코르브산).
"영양적으로 중요하지 않은"(또는 잠재적으로 권장할 수 없는) "말하자면 모든 식품을 포함하는 추가 범주"도 있습니다. 부속품 (음료 포함). 7가지 기본 식품군으로 분류하면 보조식품(알코올, 제과, 청량음료, 너바인)이다.
자세히 알아보자.