이 약어는 "EPA가 5개의 불포화점(이중 결합)이 있는 20개의 탄소 원자 사슬로 형성되는 방식을 상기시킵니다. 그 중 첫 번째는 말단 오메가 말단에서 시작하여 세 번째와 네 번째 탄소 원자 사이에 위치합니다. (또는 메틸) .
따라서 우리는 오메가 3 계열에 속하는 다중불포화 필수 지방산에 대해 이야기하고 있습니다.
EPA의 천연 공급원
eicosapentaenoic acid를 합성하는 능력은 민물과 바닷물 모두에서 미세조류 특유의 것입니다. 이 영양소는 식물성 플랑크톤을 먹는 물고기의 고기에 축적됩니다. 대구, 연어, 참치, 고등어와 같은 차가운 바다에 서식하는 지방이 많은 생선 고기뿐만 아니라 일반적으로 청어, 정어리 및 푸른 생선도 특히 풍부합니다.
모유에도 존재하는 EPA는 이 물고기에서 얻은 기름에 훨씬 더 풍부하지만 민물고기 종에는 부족합니다.
채식주의자의 경우 EPA의 중요한 공급원은 조류, 특히 남조류(예: 스피루리나 및 클라마스 조류)로 대표됩니다.
에이코사펜타엔산은 쇠비름이나 잡초인 일반 도자기에서 미량으로 발견되지만 고등 식물에서는 발견되지 않습니다.
일부 유지종자와 그로부터 얻은 기름에는 알파 리놀렌산 18:3(ω-3)의 농도가 매우 우수하며, 이는 다소 어려움이 있지만 인체 유기체에 의해 산성 에이코사펜타엔산으로 전환될 수 있습니다. 이것은 아마인유와 그것이 얻어지는 종자, 대마유 및 카놀라유의 경우입니다.
EPA는 DHA와 함께 염증성 및 산화촉진성 성질의 다양한 병적 상태를 관리하는 데 특히 성공적이었습니다.
이 두 지방산(EPA 및 AA)은 세포의 원형질막에 인지질의 형태로 통합되어 있습니다. 즉, "유명한" 인지질 이중층에 포함되어 있습니다. 다양한 세포 대사산물(영양소, 호르몬, 폐기물 등)의 "진입 및 퇴장".
조직 손상이 있는 상태에서 포스포리파제 A2(PLA2) 부류에 속하는 효소는 막 인지질에서 아라키돈산을 유리시켜 소위 "나쁜" 에이코사노이드(LDL의 경우 약간 "나쁜" 에이코사노이드를 생성하는 다른 효소의 표적이 됩니다. 그러나 콜레스테롤, "나쁜" 속성은 오해의 소지가 있습니다. 실제로 건강에 필수적인 이러한 물질은 과도하게 존재할 때만 해로울 수 있기 때문입니다.
에이코사노이드는 수많은 신체 기능에 영향을 미치므로 "전구체의 적절한 존재 덕분에 서로 균형을 유지하는 것이 중요합니다.
이제 아라키돈산(대부분 고기에서 유래하지만 올리브유와 종자유가 풍부한 리놀레산(18:2 ω-6)에서 유래)이 서양 음식에 풍부하게 나타나는 반면, 알파 리놀렌산과 에이코사펜타엔산은 더욱 그렇습니다. 산(EPA)은 생선이나 조류의 불충분한 섭취로 인해 종종 결핍됩니다.
결과적으로 만성 전염증 상태는 염증 성분이 병리학적 과정의 기원 및 유지에 관여하는 모든 질병(예: 류마티스 관절염, 만성 궤양성 대장염, 루푸스, 골반 염증성 질환, 죽상동맥경화증, 등.).
당연히 EPA 기반 약물 및 보충제의 사용은 다음과 같은 수많은 질병 및 질병의 치료에 잠재적으로 유용한 것으로 입증되었습니다.
- 고중성지방혈증 및 고콜레스테롤혈증;
- 죽상 동맥 경화증 및 허혈성 심장 질환
- 신경퇴행성 장애;
- 월경전 증후군;
- 염증성 장 질환, 전신성 홍반성 루푸스 및 류마티스 관절염과 같은 염증성 질환.
현재 이용 가능한 연구에서 이 영양소의 실제 유용성에 대한 귀중한 정보가 나타날 것입니다.
EPA 및 염증성 질환
EPA의 적절한 사용은 실험 모델과 주목할만한 임상 시험 모두에서 사이토카인 및 류코트리엔과 같은 염증 마커의 농도를 줄이는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.
류마티스 관절염, 전신성 홍반성 루푸스 및 염증성 장 질환과 같은 질병의 발병에서 이러한 매개체의 병원성 역할을 고려할 때, EPA의 사용은 이러한 질병의 임상 경과에 매우 흥미로운 영향을 미칠 것입니다.
EPA 및 신경퇴행성 질환
몇몇 저자는 알츠하이머, 노인성 치매 및 다발성 경화증과 같은 신경 퇴행성 질환의 진행을 지연시키는 데 EPA 보충제의 유용성을 주장합니다.
인지, 행동, 관계 및 운동 기술의 향상은 반응성 산소 종의 손상 작용을 받는 신경막에 대한 EPA의 보호 작용에서 정확하게 파생됩니다.
EPA 및 대사 질환
EPA의 대사 활동은 잘 특성화되어 있습니다.
심혈관 위험을 줄이는 데 귀중한 저혈당 및 저콜레스테롤혈증 효과에 더하여, EPA의 적절한 사용은 또한 포도당 대사에 상당한 이점을 가져오는 것으로 보입니다.이 효과는 인슐린 신호에 대한 민감화 작용과 관련이 있습니다.
보충 목적으로 하루에 500-1,000mg의 EPA를 투여하는 것이 일반적으로 권장됩니다.
종합하면 하루 3g의 EPA와 DHA(총 섭취량)는 일반적으로 건강에 안전한 것으로 간주됩니다. , 설사, 트림 및 생선 맛 역류, 생선 간유에서 추출한 EPA 섭취 후.
최대 용량에서 EPA의 사용은 특히 소인이 있는 환자에서 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
, 비스테로이드성 항염증제, 마늘 및 은행나무는 이중 항혈소판 효과로 인해 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이 위험은 경구 항응고제(쿠마딘, 신트롬, 아세노쿠마롤)를 동시에 섭취하는 경우 잠재적으로 더 심각할 수 있습니다.
후자의 경우, 모순된 연구의 존재를 감안할 때, 의사와 위험-이득 비율을 평가하는 것이 매우 중요할 것입니다.
, 수유기 및 생후 첫 몇 년 동안은 의료진의 감독을 받아야 합니다.항응고제 및 항혈소판제로 약물 치료를 받는 환자에게도 동일한 주의를 기울여야 합니다.
출혈 위험이 증가하기 때문에 수술 전에 EPA 사용을 중단해야 합니다.
