한 스푼의 상상력과 약간의 상상력을 약간의 창의력에 섞으면 간단하고 간단하며 자연스러운 방식으로 특별한 요리를 얻을 수 있습니다. 나는 항상 가장 이상한 조합을 좋아했기 때문에 오늘은 염소 치즈와 딸기를 기반으로 한 약간 미친 애피타이저를 제안합니다!이 조리법에 필요한 것이 무엇인지 알아 보겠습니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 204Kcal 칼로리
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성분
공을 위해
- 염소 치즈 150g
- 딸기 100g
- 민트 잎 몇 개
- 후추 1꼬집
- 파슬리 1작은술
- 소금 1꼬집
봉사하다
- 양귀비씨 약 20g
- 참깨 약 20g
- 딸기 약 50g
필요한 재료
- 음식 도마
- 칼
- 다양한 크기의 그릇
- 이쑤시개
- 나무 숟가락
- 티스푼
- 라텍스 장갑
준비
- 딸기는 찬물에 잘 씻은 후 부드러운 천으로 물기를 제거하고 꼭지를 제거해주세요. 딸기를 아주 작은 조각으로 자릅니다.
- 볼에 염소 치즈를 붓고 잘게 썬 딸기와 함께 크림에 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 파슬리와 민트를 자른 다음 염소와 딸기 크림에 향기로운 허브를 첨가하십시오. 크림을 냉장고에 최소 60분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 볼을 더 쉽게 얻을 수 있습니다.
- 차가워지고 조밀하면 두 티스푼의 크림을 소량 가지고 라텍스 장갑으로 보호할 수 있는 손의 도움으로 공을 얻습니다. 약 20-25개의 공이 있을 것입니다.
- 볼의 반쪽을 참깨에 넣고 나머지는 양귀비 씨에 굴립니다.
올바른 생각
참깨와 양귀비 씨를 특별히 좋아하지 않는 사람들은 헤이즐넛, 호두, 아몬드 또는 소금에 절인 피스타치오와 같은 잘게 잘린 견과류에 치즈 볼을 굴리기로 결정할 수 있습니다.- 딸기(장식용)를 4등분합니다. 각 공을 이쑤시개에 꽂고 딸기 1/4과 민트 잎으로 마무리하십시오.
- 공을 매우 차갑게 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
여름에 도전하는 이 치즈볼! 각종 과일과 야채가 듬뿍 들어간 상큼한 여름 전채요리로 추천합니다. 가끔은 주방에서도 과감하게 도전해보는 것도 좋지 않나요?레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
염소 치즈와 딸기 공은 차가운 치즈 기반 전채로 준비가 매우 빠릅니다. 그들은 주로 지방과 단백질로 구성된 상당한 에너지 공급을 가지고 있지만 탄수화물은 매우 제한적입니다. 식이섬유도 좋고 산양치즈와 스트로베리볼의 평균 섭취량은 50g(100kcal) 정도입니다.
