오늘은 내 기원의 냄새가 나는 특별한 판 포카치아를 제안합니다. 스키조토라고 들어보셨나요? 베네토 지역의 전형인 시조토는 평평하고 약간 발효된 모양을 떠올리게 하지만 향과 질감은 중독성이 있습니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 298.6Kcal 칼로리
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성분
- 0형 흰 밀가루 500g
- 말린 맥주 효모 5g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 우유 150ml
- 물 150ml
- 설탕 10g
- 소금 10g
필요한 재료
- 베이킹 트레이
- 베이킹 페이퍼
- 그릇
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 투명 필름
- 체
준비
- 그릇에 밀가루를 체로 쳐서 공기를 쐬십시오.
