오, 이런, 당신은 정말로 나를 빨갛게 잡았습니다 !! 늦었어요 감자뇨끼 준비에 속도를 냈어요!! 사실, 오늘은 사순절의 금요일입니다. 그러므로 우리는 종교를 전적으로 존중하여 고기 소비를 금지하는 "살코기"를 먹습니다. 글쎄, 우리가 그것에 있는 동안 나와 함께이 요리를 준비 하시겠습니까? 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 설탕, 계피, 치즈를 얹은 감자 뇨키입니다. 그 얼굴은 무엇입니까?의심하지 마십시오. 기쁨입니다!이제 복용량과 성분을 즉시 제안하겠습니다.
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 162Kcal 칼로리
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성분
- 감자 뇨끼 800g
- 강판 파마산 치즈 30g
- 설탕 30g
- 술타나 80g
- 계피가루
- 버터 20g
필요한 재료
- 뇨끼를 위해 죽어라
- 감자와 뇨키 요리용 캐서롤
- 버터와 건포도 팬
- 그레이비 그릇
- 만두용 그릇
- 대충 훑어 보는 사람
- 나무 국자
- 치즈 강판
- 건포도를 담그기 위한 작은 그릇
준비
- 감자 뇨끼를 준비한 후 건포도를 뜨거운 물에 불려주세요.
- 그 동안 접시에 파마산 치즈를 갈아서 설탕과 계피가루를 취향에 따라 넣어주세요.
- 냄비에 버터를 아주 약한 불로 녹이고 준비가 되면 불린 건포도를 넣고 잘 짠다.
- 이때 뇨끼를 끓는 소금물에 넉넉히 담그고 뇨끼가 나오면 홈이 있는 스푼으로 빼낸다.
- 뇨키를 그릇에 붓고 파마산 치즈, 설탕, 계피 혼합물을 서서히 첨가합니다. 녹인 버터와 건포도로 마무리.
어드바이스 OK
밀가루를 뿌린 표면에 뇨키가 남지 않도록(그래서 뇨키가 밀가루를 너무 많이 흡수하지 않도록) 이 요리는 제시간에 준비할 수 있습니다. 준비되자마자 뇨키는 삶아서 찬물에 담가둡니다. (스패즐을 준비하는 과정에서 보았듯이) 이런 식으로 미리(두 시간) 미리 준비하더라도 물에 데워 풍미를 더하면 충분합니다.- 즉시 봉사하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
나는 이 뇨끼가 매우 특별하다고 장담합니다. 이것은 제가 사랑하는 전통적인 베네치아 요리법입니다! 설탕과 계피에 토마토 퓌레를 조금 더하는 사람도 있지만 저는 그게 더 좋아요! 보는 것은 믿는 것이다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
고구마 뇨끼는 섬세한 맛과 매운 향이 나는 대안적인 첫 번째 코스입니다. 에너지 섭취는 건포도, 설탕, 치즈 및 버터의 존재로 인해 단순 반죽보다 거의 50% 높지만 번역된 값을 주의 깊게 관찰함으로써 포화 지질 및 총계의 상대적인 증가만을 주목하는 것이 가능합니다. 탄수화물(부분적으로 단순하기도 함). 드레싱을 포함한 평균 1인분은 160~180g, 총 260~290kcal
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