2월 14일 저녁에는 모든 코스가 "발렌타인 데이" 테마여야 합니다.
초콜릿도 있고, 막대 사탕도 있고(케이크 팝), 코코아 면도 준비되어 있습니다! "필연적으로" 하트 모양이어야 하는 두 번째 접시가 없습니다.
맛있는 훈제 연어 파이는 좋은 아이디어가 될 수 있습니다. 함께 준비할까요?
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 78Kcal 칼로리
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성분
- 당근 300g
- 통조림: 훈제 연어 150g
- Q.b. 소금의
- 파슬리 1작은술
- 핑크 페퍼 1큰술
- 감자 500g
- 블랙 올리브 50g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 우유 50ml
- 호박 200g
필요한 재료
- 직경 22cm의 하트 모양 팬
- 감자 으깨는 기계
- 야채 필러
- 요리 팬
- 칼
- 도마
- 캐서롤
- 박격포
- 국자
준비
- 감자를 껍질로 씻고 흙의 흔적을 제거하십시오.
- 감자가 부드러워질 때까지 소금을 살짝 넣은 물에 삶습니다.
- 그동안 야채를 준비합니다. 당근은 껍질을 벗기고 5mm 두께로 썬다. 당근은 소금물에 5분간 데쳐주세요.
- 애호박 준비하기: 애호박의 끝 부분을 제거하고 물에 깨끗이 씻습니다. 애호박은 세로로 3~4mm 두께로 썬다. 팬에서 애호박 조각을 요리하고 때때로 주걱으로 뒤집습니다. 몇 분이면 충분합니다.
완벽한 요리
완벽한 호박을 얻으려면 팬에 기름을 바르지 않아도 됩니다. 기름을 추가하지 않고 매우 뜨거운 돌이나 붙지 않는 팬에서 슬라이스를 갈색으로 만드는 것이 좋습니다.- 접시에 애호박 조각을 가지런히 놓고 기름 한 스푼, 소금 한 꼬집, 파슬리로 맛을 냅니다.
- 감자가 준비되면 채우기를 진행할 수 있습니다. 필요한 경우 작은 칼을 사용하여 여전히 뜨거운 감자를 껍질을 벗기십시오. 그릇에 감자를 으깬다.
- 절구에 핑크 페퍼콘을 으깨고 감자에 다진 것을 넣습니다.
- 그런 다음 으깬 감자를 다른 재료 또는 얇게 썬 올리브, 다진 파슬리, 굵게 다진 훈제 연어 및 우유에 추가합니다. 필요한 경우 우유를 조금 더 추가합니다.
- 애호박으로 하트 몰드의 가장자리를, 당근 조각으로 바닥을 정렬합니다.
- 당근 조각이 들리지 않도록 주의하면서 감자와 연어 혼합물을 틀에 붓습니다.
- 파이를 200°C의 뜨거운 오븐에서 약 30-40분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 파이를 서빙 접시에 뒤집기 전에 몇 분 동안 금형에서 식히십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
당신의 HIM을 위한 테마 저녁을 준비하세요: 부드러운 조명, 향기로운 양초, 감미로운 음악, 테마 요리, 작은 하트.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
연어와 감자를 곁들인 짭짤한 케이크는 주로 탄수화물을 함유한 저칼로리 식품입니다. 단백질은 풍부하지 않고 지질은 부족합니다. 콜레스테롤 공급은 거의 중요하지 않은 반면 섬유는 중간 양으로 나타납니다.
연어와 감자를 곁들인 짭짤한 케이크는 적당량만 섭취하기만 하면 어떤 종류의 식단에도 적합합니다. 또한 글루텐이 함유되어 있지 않아 체강 질환의 다이어트에도 적합합니다. 평균 부분은 약 250-350g(195-270kcal)입니다.
