간헐적 단식을 제공하는 주요식이 요법은 격일 단식, 일주일에 2 일 단식 및 매일 단식 (개인이 먹는 시간은 8-12 시간으로 제한되고 나머지 12-14-)의 세 가지입니다. 16시간 금식).
간헐적 단식의 식이 패턴
간헐적 단식의 음식 패턴은 하루 3끼의 식사와 16시간의 단식 기간을 가진 1회의 훈련 세션으로 구성됩니다.
- 일어나자 마자 첫 번째 식사: 혈당 지수가 중간 이하인 탄수화물과 단백질 공급원; 지방 함량이 낮은
- 두 번째 식사 - 아침 식사: 완료
- 훈련(보디빌딩 또는 어떤 경우에도 고강도 훈련)
- 세 번째 식사(훈련 후 즉시 완료) - 점심: 완료
- 오후 1시 또는 오후 3시부터 대략 다음 아침까지 금식 기간.
여러 연구에서 간헐적 단식이 신체의 건강상의 이점을 강조했습니다. 체중 감소와 생명의 영약처럼 보일 수 있는 자유 라디칼의 대조뿐만 아니라 혈액 및 염증의 당 수치를 조절할 수 있는 자원도 있습니다 . 심혈관 건강 관점에서 간헐적 단식은 혈압, 안정시 심박수, 혈중 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 개선하고 동맥경화증 발병과 관련된 산화 스트레스를 감소시킵니다.
운동선수와 근육량을 위한 이점
항상 보디 빌딩에서 근육을 늘리고 체지방을 줄이려면 두 가지 목표를 달성하기 위해식이 요법과 훈련을 병행하는 것이 필수적입니다. .
우리 유기체의 경우 설탕(특히 포도당)과 지방산입니다. 식사 후 과도한 지방은 지방 조직에 트리글리세리드 형태로 축적되며 공복 시 글리세롤과 지방산으로 분해됩니다. 간은 지방산을 케톤체로 변환하여 많은 기관에 에너지를 제공합니다(단식 중: 마지막 식사 후 약 8-12시간 후에 인간의 혈액에서 케톤체 수치가 증가합니다). 포도당 수치, 혈압, 심박수 및 복부 지방 손실., 복부 둘레 감소, 더 나은 인슐린 감수성으로 인해 당뇨병 발병 위험 감소, 근육 지구력 증가 및 인지 능력 증가 그러나 이러한 효과가 간헐적 단식과 관련이 있는지 아니면 칼로리 결핍에만 관련이 있는지 정의할 수 있는 과학적 검증이 부족합니다. .
오키나와 케이스
오키나와 섬(일본 남부)은 완전체형 인구 100세의 절대적 기록을 보유하고 있습니다.여기에서 간헐적 단식은 주로 야채, 해초, 고야, 두부, 생선(아주 날것, 큰 크기의 참치와 같은 고기와 아주 적은 양 이 일본 섬 주민들의 식생활을 특징짓는 또 다른 매우 중요한 측면은 칼로리 조절입니다.
. 간헐적 단식을 시작하기 전에 다량 영양소와 미량 영양소의 균형 잡힌 섭취를 위해 영양사 또는 영양사의 도움을 받는 것이 필요합니다.