글루텐 프리 식품

, 유일한 효과적인 치료 개입은 글루텐이 없는 식품의 독점적인 소비입니다.대부분의 피험자에게 이 식이 접근법은 임상 증상의 완전한 소멸과 장 병변의 완화로 이어집니다.불행히도 식단에서 글루텐을 제거하면 밀과 관련 파생물(빵, 파스타, 비스킷, 과자 등)을 포함한 다양한 곡물의 섭취를 자제해야 하므로 셀리악의 음식 선택이 제한됩니다.

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