양서류, 파충류, 일부 조류 및 포유류를 포함한 많은 동물은 포도당에서 비타민 C를 합성할 수 있습니다. 반면에 포유류 중에서는 인간, 다른 영장류, 기니피그만이 효소가 부족하여 이러한 능력이 없습니다. L-굴로노-g-락톤 산화효소. 따라서 이 경우 식이요법과 함께 섭취해야 합니다.
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