할로윈의 키워드는 '놀라게'로, 손님들은 할 말을 잃게 만든다. 사탕으로 변장한 에피타이저를 제공하는 것은 어떻습니까? 우리는 가짜 초콜릿 치즈 케이크를 준비 할 것입니다. 이것은 검은 콩으로 만든 풍미있는 파이입니다! 웃다가 죽을 준비가 되셨습니까?
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 202Kcal 칼로리
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성분
베이스용
- 크래커 또는 빵 막대기 70g
- 우유 약 30ml
호박 크림의 경우
- 스프레더블 치즈 150g
- Q.b. 후추
- Q.b. 소금의
- 호박 펄프 200g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
콩 크림을 위해
- 삶은 음식: 검은콩 150g
- 스프레더블 치즈 150g
- 말린 토마토 50g
필요한 재료
- 머핀 컵
- 비닐 봉투
- 국수 방망이
- 삭 아 포체
- 믹서
준비
- 먼저 치즈케이크 베이스를 준비합니다. 비닐 봉지에 크래커를 모아서 밀대를 사용하여 부스러기로 자릅니다. 또는 크래커를 분말로 혼합하십시오. 볼에 다진 것을 합하고 필요한 만큼의 우유를 첨가하여 거친 부스러기 혼합물을 얻습니다.
당신은 알고 계십니까
일반적으로 짭짤한 치즈케이크의 베이스는 크래커나 비스킷에 버터를 섞어서 준비합니다. 베이스를 더 가볍게 만들려면 버터를 우유로 교체하는 것이 좋습니다.
빵 부스러기 혼합물에 첨가할 액체의 양을 정확히 결정할 수는 없습니다. 이것은 사용된 크래커의 유형에 따라 다릅니다. 이와 관련하여 원하는 농도가 될 때까지 한 번에 조금씩 우유를 천천히 섞는 것이 좋습니다.- 전통적인 치즈 케이크의 일반적인 절차에 따라 숟가락 뒷면으로 표면을 누르고 8개의 종이컵으로 혼합물을 나눕니다.
- 컵을 냉장고에 넣습니다.
- 그 동안 첫 번째 크림 준비에 전념하십시오. 블렌더에 검은콩(멕시코산)을 넣고 말린 토마토와 퍼질 수 있는 치즈를 추가합니다. 모든 것을 블렌딩하여 크림을 만듭니다. 필요한 경우 소금으로 간을 합니다.
콩을 요리하는 방법
이 조리법을 준비하기 위해 우리는 말린 멕시코 콩을 사용했습니다. 우리는 말린 콩과 식물을 밤새 담가 두었습니다. 콩과를 헹군 후 무염물에 1시간 정도 삶아 부드러워질 때까지 삶았습니다.- 냉장고에서 컵을 꺼냅니다.
- 검은콩 크림은 주둥이가 없는 봉지에 담아 크래커 바닥에 골고루 펴 발라줍니다. 컵을 냉장고에 다시 넣으십시오.
- 두 번째 필링 크림을 준비하십시오. 호박을 청소하십시오. 깨끗이 씻어 반으로 자르고 씨와 내장을 제거한 다음 칼로 단단하고 두꺼운 껍질을 제거합니다. 펄프는 입방체로 자르고 냄비에 호박을 요리하고 소금, 후추 및 2 큰 스푼을 추가하십시오. 필요한 경우 물 반 컵을 추가하여 요리를 용이하게 합니다: 호박이 부드러워지고 액체가 완전히 흡수되면 준비가 된 것입니다. 부드러운 호박을 블렌더에 모으고 크림 치즈를 넣고 모든 것을 블렌딩하여 크림 혼합물을 다른 패스트리 백에 채우고 빈 크림 위에 호박 크림을 컵에 분배합니다. 소금에 절인 치즈 케이크를 다시 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 굳힙니다.
- 테마 플래그로 마무리한 괴물 같은 풍미 가득한 치즈 케이크를 서빙하세요.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
우리 친구들이 이 미니 치즈케이크에 가짜 초콜릿을 씹어서 무엇을 할 지 누가 알겠습니까? 반죽에 숨겨진 콩을 찾을 수 있으리라고는 아무도 예상하지 못합니다! 다른 아이디어가 필요하십니까? 토마토 젤리를 준비하여 "가짜 딸기"의 기초를 만드십시오. 웃음으로 죽을 것입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
할로윈 짭짤한 미니 치즈케이크 레시피는 전채 그룹에 속합니다.
그것은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 지질에 의해 제공되는 상당한 에너지 공급을 가지고 있습니다.
지방산은 주로 생물학적 가치가 높은 포화된 복합 탄수화물 및 펩티드입니다.
섬유질은 중간 정도 존재하고 콜레스테롤은 과잉으로 보이지 않습니다.
Halloween Mini Salty Cheesecakes는 특히 비만, 고혈당 또는 제2형 당뇨병 및 고중성지방의 식단에 적합하지 않습니다.
그들은 체강 및 유당 불내증식이 요법에 적합하지 않습니다.
그들은 채식주의 철학에 의해 받아들여지지만 채식주의 철학에 의해 받아들여지지 않습니다.
평균 부분은 약 50-75g(100-150kcal)입니다.