다이어트에 관해서는 각기 다른 특성을 가지고 있지만 종종 체중 감량이라는 단일 목표로 수렴되는 많은 변형이 떠오릅니다.
가장 유명한 것 중 Paleo 및 Ketogenic은 종종 약어 Keto 또는 Keto로 표시됩니다.
다음은 주요 특성과 차이점입니다.
, 때로 "원시인의 식단"이라고도 하는 , " 구석기 시대 " 에 존재했던 음식만 먹는 것으로 구성됩니다 .
자연에 항상 존재하는 식품은 건강에 좋지만 생산 및 가공 기술을 거친 식품은 모두 해롭다는 것이 기본 개념입니다.
이 식단은 곡물, 콩류, 정제 설탕, 우유 및 대부분의 파생물을 제거합니다.
허용되는 주요 식품은 다음과 같습니다.
- 고기,
- 생선,
- 계란,
- 견과류,
- 씨앗과 뿌리,
- 과일,
- 채소,
- 코코넛 오일, 올리브, 아보카도,
- 라드,
- 정제 버터,
- 생 꿀, 메이플 시럽, 코코넛 설탕 및 생 스테비아를 포함한 일부 감미료.
Paleo는 단순한 다이어트가 아니라 전반적인 웰빙을 장려하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 관행에 대한 강한 관심을 기반으로 하는 진정한 라이프스타일입니다.
이를 위해 요가와 명상의 순간뿐만 아니라 일상에 짧고 강렬한 운동을 통합하십시오. 스트레스를 줄이기 위해 고안된 모든 활동은 식이요법과 결합될 때 몸과 마음의 전체 웰빙을 자극하여 전반적인 건강을 향상시키는 것을 목적으로 합니다.
케토라고도 하는 케토는 신체가 탄수화물의 포도당 대신 지방을 에너지원으로 사용하도록 강제하기 위해 탄수화물의 급격한 감소와 단백질과 지방의 증가가 특징입니다. 이 메커니즘을 케토시스라고 하며 체중 감소와 혈당 조절에 효과적일 수 있습니다.
대략적으로 케토 다이어트의 다량 영양소는 다음과 같이 분포됩니다.
- 지방: 65-90%,
- 단백질: 10-30%,
- 탄수화물: 5% 미만.
총 탄수화물 섭취량은 케토시스를 유지하기 위해 특정 임계값 미만으로 유지되어야 하기 때문에 많은 고탄수화물 식품은 출처에 관계없이 단순히 케토 식이요법에 적합하지 않습니다.
반면에 Paleo는 소스가 지정된 유형에 속하는 한 무제한 사용을 제공합니다.
낙농 제품
우유와 유제품은 콩과 식물 범주에 속하는 콩과 마찬가지로 팔레오 식단에서 사실상 금지됩니다. 풀을 먹인 버터는 팔레오 식단에 허용되는 유일한 유제품이지만 이 철학을 따르는 모든 사람이 동의하는 것은 아닙니다.
이것은 케토 다이어트가 많은 유제품, 특히 크림, 버터 및 무가당 전체 요구르트와 같은 지방 함량이 높은 제품의 섭취를 허용하고 심지어 권장한다는 점을 감안할 때 두 다이어트 간의 가장 명백한 차이점 중 하나입니다.
아이스크림이나 우유와 같은 일부 유제품은 금지되지만 주로 낮은 지방 대 탄수화물 비율 때문입니다.
두부, 템페 및 대두와 같은 콩 기반 식품은 일일 다량 영양소의 특정 양에 해당하는 한 케토 다이어트에 허용됩니다. 반면 두유는 일반적으로 권장되지 않습니다.
.반면에 케토 다이어트는 일부 특정 건강 상태에 대한 치료 방법으로 유용할 수 있지만 더 엄격하고 모든 사람에게 적합하지 않습니다.
두 다이어트 모두 당근과 아기 당근을 먹습니다.
다양한 이점을 약속하는 또 다른 유형의 식단은 페세테리언 식단 또는 녹색 지중해 식단입니다.
