글리세롤 또는 글리세린은 2개의 1차 알코올 그룹과 2차 알코올 그룹으로 구성된 화합물입니다. 그것은 달콤한 맛이 나는 무색의 점성 수용성 액체로 나타납니다.
글리세롤은 트리글리세리드의 구성 성분으로 알려져 있으며, 지질 분해 과정에서 분리됩니다.
간 수준에서, 그것의 이화작용은 무엇보다도 포도당의 형성으로 이어지며, 그 운명은 대상의 영양 상태에 따라 다릅니다.
고혈당 상태(과식 후)에서 포도당은 간 침전물로 옮겨져 글리코겐 형태로 축적됩니다. 간 비축량이 이미 포화된 경우 새로 형성된 포도당은 대신 예비 트리글리세리드로 전환됩니다.
그러나 이러한 상황에서 지질의 산화는 미미하고 글리세롤도 방출된다는 점에 유의해야 합니다. 더욱이 모든 분자가 포도당으로 전환되는 것은 아니므로 특정 양은 실제로 해당과정에 의해 직접 사용되어 산화될 수 있습니다. 크렙스 주기 단일 글리세롤 분자의 완전한 이화작용은 총 19개의 ATP 분자를 합성하며, 산화된 그램당 4.3Kcal이 방출됩니다.
Gluconeogenesis(비글루시드 기질, 이 경우 글리세롤에서 시작하는 포도당 형성)는 특히 장기간 금식하는 동안 활성화됩니다. 이러한 조건에서 포도당은 주로 신경 조직, 적혈구 및 망막으로 전달되는 반면, 포도당이 결합된 지방산은 케톤체 생성을 위한 기질로 작용합니다.
금식할 때 정상인은 24시간 동안 약 18g의 글리세롤을 생성합니다. 탄수화물의식이 제한의 경우 또는 장기간의 신체 운동의 경우와 같이 탄수화물 비축량이 크게 고갈되면 기준 값과 관련하여 할당량이 증가합니다.
궁금증: 글리세롤을 고온으로 가열하면 불쾌한 냄새가 나는 불포화 알데히드인 아크로엘린이 형성되며 특히 점막을 자극합니다. 이 화합물은 튀긴 지방의 유해한 특성을 증가시킵니다.
적응증
글리세롤을 사용하는 이유는 무엇입니까? 무엇을 위한 것입니까?
에르고제닉 특성 외에도 전문가의 정밀 조사를 받고 있는 글리세롤은 삼투압 특성으로 인해 임상 및 스포츠 환경 모두에서 사용됩니다.
이러한 특성 덕분에 글리세롤은 주변 조직에서 수분을 끌어올 수 있으며 경우에 따라 과수화 또는 이뇨 효과를 발휘합니다.
이러한 이유로 글리세롤은 특히 지구력 스포츠에서 신체 재수화 및 전반적인 성능 향상에 유용한 치료제로 사용됩니다.
속성 및 효과
연구 기간 동안 글리세롤은 어떤 이점이 있습니까?
문헌은 여전히 글리세롤의 효능 및 특히 안전성 프로파일에 대해 회의적이지만, 이 분자의 역할을 추론할 수 있는 연구가 있습니다.
의료 및 건강 분야의 글리세롤
의료 분야에서 글리세롤은 이뇨제로 10% 용액으로 투여됩니다.
혈액의 삼투압을 높이고 조직에서 물을 끌어내는 능력 덕분에 항부종 요법에도 사용됩니다.
건강 분야에서 글리세롤은 관장제 및 좌제의 형태로 변비 퇴치에도 사용됩니다. 임신 중에 허용되는 몇 안 되는 완하제 중 하나입니다.
이 화합물의 흡습성은 또한 피부의 표층을 부드럽고 부드럽게 만들어 탄력을 증가시킬 수 있는 연화제 제품의 제조에 활용됩니다.
스포츠 분야의 글리세롤
스포츠에서 글리세롤은 이뇨제 및 보습/볼륨화제로 사용됩니다.
이 보충제의 사용은 최근 이뇨제 범주에 포함된 미국에서 도핑 관행으로 간주됩니다.
1-2리터의 물과 함께 흡수될 때 글리세롤은 장에서 액체의 흡수와 혈장에서의 체류를 촉진합니다("스폰지 효과").
이 모든 것은 더 나은 신체 수화로 해석되어 발한을 촉진하고 결과적으로 육체적 노력(열사병) 동안 내부 온도의 과도한 상승을 방지합니다.
이러한 이유로 글리세롤은 특히 불리한 기상 조건에서 수행되는 마라톤 주자 및 지구력 훈련에 종사하는 다른 운동 선수들 사이에서 매우 인기있는 보충제입니다.
일반적인 스포츠 경기 중에는 체중의 2%보다 훨씬 높은 수분 손실이 있습니다.
그에 따른 탈수 상태는 다양한 적응 메커니즘을 통해 스포츠 경기력에 영향을 미칩니다.
- 혈장량 감소로 인한 심장 및 혈관 스트레스의 출현;
- 증가된 심박수(빈맥) 및 체온(일과성 열감, 경련, 편두통, 심혈관 붕괴까지의 약화);
- 불편감, 피로, 무관심, 우울증,
- 장기간 노력을 지속할 수 없음
이로부터 글리세롤은 수분 손실을 제한하는 것으로 추정되는 능력 덕분에 더운 환경에서 수행되는 스포츠 성능에 상당한 유익한 영향을 미칠 수 있음을 추론할 수 있습니다.
글리세롤 보충제를 복용하기 전에 에르고제닉 특성을 부정하는 연구의 존재를 고려하는 것 외에도 운동 선수는 훈련 중 보충제에 대한 신체적 반응을 테스트해야 합니다.
복용량 및 사용 방법
글리세롤 사용법
에르고제닉 목적으로 글리세롤을 사용하려면 체중 1kg당 1g의 글리세롤을 섭취해야 하며 경기 전 2-3시간 동안 풍부한 액체(약 2L)와 함께 섭취해야 합니다.
불쾌한 부작용을 피하기 위해 경기 중 글리세롤 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
가능한 이뇨제 및 배수 치료제로 글리세롤을 사용하는 것은 잠재적인 부작용으로 인해 강력히 금기입니다.
부작용
경구 글리세롤 사용 후 가장 흔히 관찰되는 부작용은 위장관에 영향을 미치며 부기, 메스꺼움, 구토 및 설사가 나타납니다.
고혈압 발병, 심장 박동 장애, 편두통, 혼돈 상태, 피로 및 기억상실과 관련된 위험도 임상적으로 관련이 있습니다.
때때로 고혈당증과 관련된 고삼투압 농도는 글리세롤이 보충된 당뇨병 환자에서 대신 설명되었습니다.
위장 이상반응은 매우 드물게 관찰되었습니다.
수분 보유(체중을 증가시키기 때문에 부정적인 영향; 마라톤에서 1kg이 너무 많으면 1km당 걷는 시간이 약 4초 증가합니다)
금기 사항
언제 글리세롤을 사용해서는 안되나요?
글리세롤의 사용은 탈수된 무뇨증 환자, 심부전, 폐 질환 및 부종으로 고통받는 환자에게 금기입니다.
분명히 사용에 대한 금기는 활성 성분에 과민 반응을 보이는 환자에게도 적용됩니다.
약리학적 상호작용
어떤 약물이나 음식이 글리세롤의 효과를 바꿀 수 있습니까?
주목할만한 약물 상호 작용은 현재 알려져 있지 않습니다.
그러나 글리세롤과 강산화제와의 접촉은 폭발을 유발할 수 있으므로 주의하십시오.
사용상의 주의
글리세롤을 복용하기 전에 알아야 할 사항은 무엇입니까?
글리세롤의 사용은 일반적으로 임신과 모유 수유 중에 금기입니다.
심장, 간 및 신장 질환을 앓고 있는 환자는 글리세롤 보충제의 사용을 피하거나 반드시 필요한 경우 의사와 상담한 후에 사용해야 합니다.
모든 당뇨병 환자에게도 예방 조치가 필요합니다.
글리세롤 보충제의 사용은 상황에 맞는 적절한 액체 섭취와 분리될 수 없습니다.
