정확하고 올바른 식단을 위한 몇 가지 규칙

Sebastiano Sessa, 영양 컨설턴트

배불리 먹지 않고 약간의 식욕을 느끼며 식탁에서 일어나는 것이 중요하다고 생각합니다. 각 물린은 천천히 그리고 오랫동안 씹어야 합니다. 따라서 음식은 침을 흘리고 더 잘 소화됩니다. 사실, 타액에는 익힌 전분(파스타, 빵)을 쉽게 동화되는 맥아당(설탕)으로 변환시키는 역할을 하는 효소인 프티알린이 들어 있습니다.

소화 장애로 인해 발생할 수 있는 복부 팽만감과 무거움을 피하기 위해 천천히 식사를 해야 합니다. 식사 중에 마실 필요는 없지만 식사 사이에 마셔야 합니다. 소화 위액이 묽어지지 않도록 30분 전에도 술을 마시지 않는 것이 좋습니다. 야채, 곡물, 감자는 소화 및 흡수 시간이 다르기 때문에 함께 먹는 것도 피하는 것이 좋습니다. 남용하면 장에 통증을 유발합니다 그리고 설사까지. 세 가지 주요 식사 외에 두 가지 가벼운 간식을 몸에 도입하는 것이 근본적으로 중요합니다. 하나는 오전 중, 다른 하나는 오후입니다. 저혈당(혈중 포도당 농도가 낮음)이라고도 하며 혈액 1데시리터당 60mg 미만은 식사 사이에 간식을 먹게 합니다. 콜레스테롤과 혈액 케톤의 유해한 영향으로 미네랄이 손실됩니다. 매일, 가급적이면 식사 사이에 최소 2리터의 물을 공급하십시오. 탄산수는 많은 개인 트레이너가 권장하지 않습니다. 제 논문에 따르면 탄산수는 위벽을 확장시켜 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이러한 식습관과 영양 습관을 지켜 건강한 생활을 영위하는 데 도움이 되기를 바랍니다.