마녀 사과 - 할로윈 과자

사과가 할로윈의 마법의 상징이기도 하다는 사실을 알고 계셨나요? 사과는 지식, 사랑과 죽음과 같은 상징을 구현할 수 있는 마녀를 위한 신성한 과일입니다. 사과 나무의 나무는 이전에 드루이드가 신성한 의식을 시작하는 데 사용했다고 생각하십시오.
또 다른 전설에 따르면 할로윈 밤에는 계피와 정향 같은 향신료로 맛을 낸 사과 사이다를 마시는 것이 전통적이었습니다.
그래서 오늘은 할로윈 마녀사과를 만들어줄 생각입니다.

레시피 동영상

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레시피의 신분증

• 1회 제공량당 181Kcal 칼로리

• 성분

  • 물 50ml
  • 계피 1꼬집
  • 정향 2조각
  • 붉은색 염료 1방울
  • 다진 헤이즐넛 또는 아몬드 약 20g
  • 아몬드 필레 약 30g
  • 사과 약 400g(중형 4개)
  • 꿀 20g
  • 설탕 250g

  필요한 재료

  • 요리 팬
  • 나무 숟가락
  • 식품 온도계
  • 그릇
  • 포크
  • 뾰족한 막대기

  준비

  1. 사과를 깨끗이 씻고(유기농 사과 권장) 흐르는 물에 헹굽니다. 사과를 말리고 꼭지를 제거하고 긴 이쑤시개(꼬치용 스틱)를 꽂는다.
  2. 팬에 설탕, 꿀, 물을 섞어 끓입니다. 정향 2개, 계피 한 꼬집, 빨간색 식용 색소 몇 방울을 넣고 160°C에 도달할 때까지 섞습니다. 두꺼운 카라멜이 형성되어야 합니다.

  당신은 알고 계십니까
  원하는 사람들은 또한 금발과 황금색 카라멜을 얻기 위해 붉은 염료를 첨가하는 것을 피할 수 있습니다.

  4. 이때 사과 하나하나를 끓는 카라멜에 담갔다가 아몬드나 다진 헤이즐넛에 굴려줍니다. 캬라멜의 경화와 데코레이션의 접착을 원활하게 하기 위해 카라멜화한 사과를 즉시 물과 얼음에 5초간 담근 후 원하는 대로 데코합니다.
  5. 사과를 장식하려면 남은 카라멜에 포크를 담그고 접시에 포크를 빠르게 돌려 실을 만듭니다. 그런 다음 카라멜 장식과 함께 사과를 제공하십시오.

  앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

  이 마법에 걸린 사과를 한 입 베어물면 할로윈의 어둠과 이 밤에 살아나는 모든 생물에 매료됩니다.

  레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

  마법에 걸린 사과 - 할로윈 과자 - 신선하고 달게 한 과일을 기본으로 한 음식입니다. 에너지 섭취량은 중간 정도이며 주로 단순 탄수화물의 무게에 의해 지탱됩니다. "가끔" 디저트). Haunted Apples - Halloween Sweets의 평균 1인분은 약 50-70g(1/2 사과, 90-130kcal)입니다.