친척 및 친구와 함께 크리스마스를 맞이하는 것은 좋지만 풍성한 점심과 저녁 식사 사이에 우리는 우리의 유기체에 부담을 주어 시간이 지나면 축하 행사가 끝날 때 반항합니다. 결과? 부은 배, 무거움 및 몇 파운드 추가. 그럼 은신처로 달려가서 설 연휴 후 우리 몸을 해독하고 정화할 좋은 수프를 준비합시다!
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짧은 리뷰: 아티초크를 청소하는 방법?
아티초크를 청소하려면 바깥쪽 잎(포)을 제거하고 줄기에서 가장 단단한 부분을 자릅니다. 그런 다음 가시와 아티초크의 윗부분을 제거합니다. 굴착기나 날카로운 칼로 중앙 수염(파푸스)을 제거합니다. 아티초크를 조각으로 자르면 산화를 방지하기 위해 산성수에 담근다.- 브로콜리를 청소하고 꽃차례를 잘라 비슷한 크기의 술을 얻습니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
- 셀러리를 청소하고 가장 바깥쪽 필라멘트를 제거합니다. 셀러리를 큐브로 자릅니다.
- 냄비에 야채를 넣고 소금, 후추로 간을 한 다음 회향 씨를 넣습니다.
- 일반 물로 완전히 덮은 다음 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불을 낮추고 약 40분 정도 부드럽게 익혀주세요.
야채의 선택
이 수프에서 우리는 정화 및 해독 특성이 있는 특정 야채를 선택했습니다. 아티초크는 간 보호, 항산화 및 정화 야채 중에서 1위를 차지합니다. 그 작용을 향상시키려면 "폐기물" 잎을 주입하여 주입하거나 침수하는 것이 좋습니다(활성 성분은 잎에 집중되어 있음).
섬유소의 공급원인 브로콜리는 정화 기능이 있으며 철, 인과 같은 무기염이 풍부하여 포만감이 높은 식품입니다. 이상적인 것은 브로콜리와 레몬 주스를 결합하여 철분의 생체 이용률을 높이는 것입니다.
샐러리는 야채의 맛을 교정함과 동시에 정화작용을 합니다.- 필요한 시간이 지나면 야채를 섞어 크림을 만듭니다. 강판에 간 레몬 향과 기호에 따라 크루통을 곁들여 드십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이 수프는 간에서 이 기간 동안 축적된 노폐물을 제거하는 데 도움이 되는 매우 귀중한 보조제임이 분명합니다! 다른 유용한 팁이 있습니까? 물을 많이 마시고 가급적이면 전체 음식을 먹고 금식이나 불필요한 결핍을 절대 피하는 것을 잊지 마십시오. 피해야 할 음식은 소금과 설탕이 풍부한 음식, 튀긴 음식, 훈제 음식입니다. 퓨리파잉 스무디도 드셔보세요!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
해독 및 정화 수프는 첫 번째 코스 그룹에 속하는 음식입니다.
그것은 주로 탄수화물, 단백질, 마지막으로 지질에 의해 제공되는 매우 낮은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
탄수화물은 주로 생물학적 가치가 낮고 주로 불포화 지방산인 단순하고 펩티드입니다.
섬유질이 잘 존재하고 콜레스테롤이 없습니다.
해독 및 정화 수프는 과체중 및 대사 질환에 대한식이 요법으로도 사용할 수있는 식품입니다.
유당과 글루텐 불내증이 있는 사람들에게도 적합합니다.
채식주의자 및 완전채식 락토오보 식단에 포함될 수 있습니다.
해독 및 정화 수프의 중간 부분은 거의 무료입니다.