오메가 3가 풍부한 생선 - 생선
메인 / 생선 / 2021

오메가 3가 풍부한 생선




(ω3)은 지방산(AG)이다.

오메가 6와 마찬가지로 신체가 스스로 생성할 수 없기 때문에 필수 지질(AGE)의 일부입니다.

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오메가 3와 6은 화학 구조에 하나 이상의 이중 결합을 포함하고 있기 때문에 다중불포화(PUFA)라고 합니다. 이들은 저온에서 액체가 남아있는 물리적 특성을 가지며 쉽게 부패합니다.

오메가 3와 오메가 6은 메틸기에 대한 첫 번째 이중 결합의 거리가 화학적으로 다릅니다.

오메가 3와 6은 분자의 특정 유형에 따라 유사하지만 다른 기능을 수행합니다.

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