거기 간장 (글리신 맥스) 의 가족에 속하는 덤불이 많은 식물입니다. 파바세아과 또는 콩과 식물. 꼬투리는 각각 최대 5개의 씨앗을 포함하는 콩을 섭취합니다. 그것은 집단 식단에서 가장 중요한 극동(아시아)의 전통 음식입니다.