오늘 레시피의 주인공은 통통하고 연약하고 살이 많은 과일입니다. 저는 감에 대해 이야기하고 있습니다. 아주 달콤한 펄프에서 시작하여 젤라틴의 도움으로 작은 걸작을 얻을 수 있을 것입니다. 그런 다음 우리는 훌륭할 뿐만 아니라 다음과 같은 일련의 특성을 자랑하는 매력적인 에너지 미니 푸딩을 만들 것입니다: 이뇨제, 완하제(변비에 대한 탁월한 치료법) 및 간 보호제이므로 일부 간 문제로 고통받는 사람들에게도 적합합니다. 고함량 비타민C, 베타카로틴(비타민 A의 전구체)은 물론, 이 건강 푸딩을 만들기 위한 재료를 살펴보자.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 92Kcal 칼로리
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성분
푸딩을 위해
- 감 400g(과육)
- 유리잔 8g(약 3장)
- 설탕 20g(필요한 경우)
- 우유 80ml
꾸미다
- 시럽에 라스베리 2큰술
- 질문 화이트 초콜릿 플레이크의
필요한 재료
- 야채 공장
- 작은 사발
- 체중계
- 작은 냄비
- 푸딩 몰드(실리콘 몰드 권장)
- 금형을 지지하는 판
준비
- 먼저, 이신글라스를 멜 "물에 담그십시오.
- 감은 깨끗이 씻은 후 반으로 자르고 껍질에서 과육을 긁어낸다. 설탕을 너무 많이 넣지 않으려면 아주 잘 익은 감을 사용하는 것이 좋습니다.
- 펄프를 퓌레로 만들고 얻은 것의 무게를 잰다. 퓌레의 무게는 약 400g이어야 합니다.
- 작은 스튜 냄비에 모든 것을 부은 다음 설탕(필요한 경우)과 우유를 넣으십시오.
- 잘 섞은 후 냄비를 불에 올려 놓고, 혼합물이 가열되면 젤라틴을 물에서 짜서 녹입니다.
참고하세요
곶감의 비타민과 유효성분을 보존하기 위해서는 끓는 물을 피하는 것이 좋습니다. 젤라틴이 녹을 수 있도록 열이 거동을 부드럽게 가열해야 합니다.- 걸쭉한 액체를 푸딩 틀에 붓고 최소 3시간 동안 냉장 보관합니다.
- 푸딩이 완전히 식으면 접시에 담아 취향에 따라 장식하세요.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
감 푸딩은 비타민과 미네랄의 공급원인 훌륭하고 활기찬 숟가락 디저트입니다. 건강의 진정한 달콤함, 유익한 속성의 폭발.코코아 귀리 푸딩도 아주 맛있습니다.
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
감 푸딩은 비교적 저칼로리 디저트입니다. 1인분의 양이 125g 정도임을 감안하면 일반 판나코타에 비해 감푸딩이 전체 칼로리의 350% 이상 적다고 할 수 있다. 이 준비를 통해 대부분의 숟가락 디저트에 비해 디저트의 섭취 빈도를 높이고 식사가 끝날 때 안전하게 삽입할 수 있습니다(많은 양의 파스타, 빵, 감자 또는 과일이 동반되지 않는 한, 함께 점심 또는 저녁 식사의 최종 혈당 부하를 초과할 수 있음).