과일 샐러드, 아이스크림, 머핀 및 케이크에 추가 우위를 점할 수 있습니까? 식사하는 사람들의 마음을 아프게 하는 이 진미를 제공하기 전에 과일 시럽이나 맛있는 수제 소스를 곁들여 보십시오. 좋아하는 디저트에 새로운 생명을 불어넣고 싶다면 딸기 시럽을 추천합니다. 환상적일 것입니다!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 143Kcal 칼로리
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성분
- 딸기 500g
- Q.b(과즙 100ml당 60g) 설탕
- 처리되지 않은 레몬 주스
필요한 재료
- 각각의 나사 캡이 있는 유리병 또는 병
- 믹서
- 행주
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 캐서롤
준비
- 딸기는 깨끗이 씻어서 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 갈아주세요. 얻은 스무디를 걸러서 딸기 과육을 분리하여 과즙만 얻습니다.
올바른 조언
딸기 주스의 산화를 방지하고 과일의 강렬한 풍미를 유지하려면 주스를 유리 또는 세라믹 용기(강철 아님)에 수집하는 것이 좋습니다.
스무디 여과가 천을 통해 통과하지 않도록 하려면 딸기를 원심분리하여 즉시 순수한 주스를 얻는 것이 좋습니다.- 딸기 주스의 무게를 측정하고 얻은 주스 100ml당 설탕 60g을 계산합니다. 레몬 1개 즙을 넣는다.
- 주스를 냄비에 붓고 설탕(취향에 따라 흰색 또는 갈색)을 넣고 설탕이 완전히 녹고 혼합물이 끓기 시작할 때까지 중간 불로 저어줍니다.
- 한편, 유리병(또는 병)은 물에 20분 이상 끓여서 소독합니다.
- 물에서 항아리를 꺼내고 끓는 시럽과 함께 즉시 냄비에 넣으십시오.
- 병을 나무 표면에 거꾸로 놓고 식을 때까지(또는 진공 포장할 때까지) 완전히 식힙니다.
- 차갑게 보관하고 가급적이면 냉장고에 보관하고 12개월 이내에 사용하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
시럽이 준비되었습니다. 즉시 사용하여 아이스크림과 과일 샐러드를 제공하거나 케이크 준비를 위한 설탕 대용품으로 사용할 수 있습니다! 이를 위해이 멋진 시럽으로 준비된 딸기 천사 케이크의 비디오를 보는 것이 좋습니다. 환상적입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
딸기 시럽은 디저트 소스 그룹의 일부인 음식입니다.
주로 단순 탄수화물(자당 및 과당)에 의해 제공되는 중간 정도의 높은 에너지 섭취량을 가지고 있으며 무시할 수 있는 양의 지질과 단백질이 뒤따릅니다.
그것은 콜레스테롤을 포함하지 않으며 섬유질이 좋은 양으로 존재합니다.
딸기 시럽은 과체중, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증에 대한 식단에 그다지 적합하지 않은 식품이며, 고콜레스테롤혈증 및 고혈압에 대한 금기사항이 없습니다.
그것은 채식주의자 및 완전 채식주의자 철학에 의해 용인됩니다.
그것은 유당과 글루텐을 포함하지 않기 때문에 관련된 과민증에 대한식이 요법에 포함될 수 있습니다.
평균 10-30g(약 15-45kcal)에 해당합니다.
표의 영양가는 설탕이 32.5% 첨가된 딸기시럽을 기준으로 함
