E474 사카로글리세리디
사카로글리세라이드는 자당과 지방산의 반응 생성물입니다.
지방은 식물성 또는 동물성 중 하나일 수 있습니다.
이러한 식품 첨가물은 유화 및 안정화 기능을 위해 다양한 제품에 사용됩니다. 밀가루 처리에 참여하십시오.
종종 L "E473과 혼동되지만 식품 첨가물이 다릅니다.
사카로글리세라이드는 소스, 수프, 디저트, 우유 음료, 청량 음료, 사탕 및 설탕이 든 아몬드와 같은 다양한 식품과 일부 건강 보조 식품에 포함될 수 있습니다.
현재로서는 인체가 음식에 포함된 설탕과 지방과 마찬가지로 사카로글리세라이드의 모든 성분을 대사하기 때문에 인체 건강에 대한 알려진 부정적인 부작용은 없습니다.
ADI 용량: 체중 kg당 16-20 mg.
