또는 grostoi, 거짓말, 누더기, 활, galani, intrigoni, marvels, 터키어 텍스트, frappe 또는 trappole 또는 sfrappole) 조리법의 많은 지역 변형의 확산 서로 아주 멀리 떨어져 있는 지역에서도 같은 이름을 사용합니다. 수다 소리는 이탈리아 중부의 많은 지역(캄파니아, 로어 라치오, 아브루초, 몰리세 등)뿐만 아니라 롬바르디아와 서부 에밀리아에서도 동일하게 나타납니다.
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곡물 및 파생상품 유지 사이클링
솔직히 말해서 지역적 동의어보다 더 많은 수다에 대한 "지역적" 대안에 대해 이야기하는 것이 적절할 것입니다. 사실, 하나 또는 다른 이름의 사용을 설정하는 실제 지역 논리는 없습니다. 예를 들어, 에밀리아에서는 수다를 주로 동부 지역, 특히 페라라 지역에서 "크로스톨리"라고 부릅니다. 여기에서 레시피의 약간의 차이는 있지만, 동부 베네토 전역과 Friuli Venezia Giulia까지 그대로 유지되며, 여기서 "grostoi"의 왜곡이 더 일반적입니다. , Tuscan-Emilian Apennines 기슭에서 더 그것들을 잡담으로 정의하는 것이 일반적입니다. Romagna Apennine 체인, 따라서 Marche 지역에 접근하면 일반적으로 frappe라고합니다.
